Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Αθλητική_Δημοσιογραφία _News_Δημοσιογραφία _News_ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΑ_ΚΑΙ_ΜΜΕ _News_Εικονοληψία_Μοντάζ _News_Ηχοληψία _News_ΗΧΟΛΗΨΙΑ_ΚΑΙ_ΜΟΥΣΙΚΗ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ _News_Μουσική_Τεχνολογία _News_ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΑ _News_Ραδιοφωνικός_Παραγωγός _News_Σεναριογραφία _News_Σκηνογραφία-Ενδυματολογία _News_Σκηνοθεσία _News_Υποκριτική _News_Χορός ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

O «Άνθρωπος του Θεού», Άρης Σερβετάλης, στα ΑΚΜΗ Podcast Talks

O «Άνθρωπος του Θεού», Άρης Σερβετάλης, στα ΑΚΜΗ Podcast Talks

Λίγο πριν την πρεμιέρα του “Man of God”, Ο Άρης Σερβετάλης μπαίνει στο studio του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και μιλά για την εμπειρία του ως Άγιος Νεκτάριος, για το χώρο του θεάτρου, της τηλεόρασης και του κινηματογράφου, αλλά και για τις μεγάλες αλλαγές στη ζωή του.

Τα ΑΚΜΗ Podcast Talks, ένα καινοτόμο σπουδαστικό project με τη συμμετοχή των τομέων Δημοσιογραφίας & Ηχοληψίας – Μουσικής Τεχνολογίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, φιλοξενεί τον ηθοποιό, ο οποίος «αποκαλύπτεται» μέσα από τα καθηλωτικά του λόγια και τον ήρεμο τόνο της φωνής του.

Ο Άρης Σερβετάλης μιλά για το χώρο της Υποκριτικής, στον οποίο βρέθηκε τυχαία, την πορεία του καλλιτεχνικού μετασχηματισμού του, τις επαγγελματικές επιλογές του, τη ζωή, τις μεγαλύτερες στιγμές υπερηφάνειας του και τη βαθιά του πίστη, που βρήκε αντίκρισμα στο ρόλου του ως Άγιος Νεκτάριος στον «Άνθρωπο του Θεού», την πολυαναμενόμενη ελληνορωσική παραγωγή.

Η ταινία κάνει πρεμιέρα την Πέμπτη 26/08, ενώ από τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά, ο Άρης Σερβετάλης θα βρίσκεται στις αίθουσες του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, όπου θα διδάσκει στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού προγράμματος Υποκριτικής.

Ακούστε το podcast εδώ

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Logistics _News_Security _News_Γραμματέων_Στελεχών _News_Διοίκηση_Επιχειρήσεων _News_Έρευνα_Αγοράς_ΚΑΙ_Δημοσκοπήσεων _News_Λογιστική _News_Μάρκετινγκ _News_Ναυτιλιακά _News_ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ_ΚΑΙ_ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αποσπά χρυσό βραβείο για την παρουσία του στα Social Media!

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αποσπά χρυσό βραβείο για την παρουσία του στα Social Media!

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ είναι το 1ο ΙΕΚ που κατακτά το χρυσό βραβείο για τις Social Media στρατηγικές του στα Educational Business Awards, τη διοργάνωση – θεσμό που αναδεικνύει τις καινοτόμες και αποδοτικές πρακτικές των εκπαιδευτικών φορέων κάθε βαθμίδας.

Με στόχο την προβολή των σύγχρονων υπηρεσιών και των πρωτοποριακών μεθόδων διδασκαλίας σε όλο το φάσμα της εκπαιδευτικής εμπειρίας, τα Educational Leaders Awards αναγνωρίζουν και επιβραβεύουν την ικανότητα προσαρμογής του μεγαλύτερου ΙΕΚ της χώρας στις επιταγές της digital εποχής, ισχυροποιώντας την παρουσία του στα Social Media, ενώ παράλληλα αναδεικνύουν τις πτυχές της εκπαιδευτικής του καινοτομίας, στην οποία επενδύει διαρκώς.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αποτελεί το πρώτο ΙΕΚ που κερδίζει χρυσό βραβείο για την παρουσία του στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, έχοντας παράλληλα διαμορφώσει τα πληρέστερα προγράμματα σπουδών στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας, με έμφαση στις πρακτικές του Digital Marketing, ενός πεδίου που διαρκώς κατακτά έδαφος στο χώρο της διαφήμισης.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_Ρόδος _News_Στέλεχος_Κρουαζιερόπλοιου _News_Τουριστικός Πράκτορας _Τουριστικός_Συνοδός

Η Σχολή Γαστρονομίας ΙΕΚ ΑΚΜΗ στο Local Gourmet Festival!

Η Σχολή Γαστρονομίας ΙΕΚ ΑΚΜΗ στο Local Gourmet Festival!

Oι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Ρόδο, ετοιμάζουν στο πλευρό του teacher ambassador και βραβευμένου με Χρυσό Σκούφο chef, Γιώργου Τρουμούχη, haute-cuisine πιάτα στο πλαίσιο του Local Gourmet Festival.

Ένα 4ήμερο φεστιβάλ γεύσης στο εστιατόριο Noble του ξενοδοχείου Elysium Resort & Spa, στην καρδιά των Δωδεκανήσων, που συγκερνά τις ελληνικές γεύσεις με τη ροδίτικη παράδοση. Ο executive chef του Noble, Γιώργος Τρουμούχης, με το team σπουδαστών της Νο1 Σχολής Γαστρονομίας και στα Δωδεκάνησα, αναλαμβάνουν την επιμέλεια 3 course γευμάτων, με έμπνευση από τη Ροδιακή Κουζίνα, τα οποία προσφέρονται στους φιλοξενούμενους που θέλουν να δοκιμάσουν τις παραδοσιακές γεύσεις του νησιού, σε μια πιο σύγχρονη εκδοχή.

Καταξιωμένοι Έλληνες chefs από Αθήνα και Θεσσαλονίκη, μπαίνουν στην κουζίνα του Noble και δημιουργούν τις δικές του gourmet προτάσεις, στη λογική ενός 4-hands dinner, διαμορφώνοντας το μενού με βάση τις γευστικές επιρροές τους, αξιοποιώντας τοπικά υλικά και ιδιαίτερα συστατικά, που συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία γεύσεων για όποιον έχει την τύχη να βρεθεί στο τραπέζι του γνωστού εστιατορίου.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας, δίνει δυναμικό παρών στο φεστιβάλ, με τους σπουδαστές του να αναλαμβάνουν ενεργό ρόλο σε κάθε στάδιο προετοιμασίας, ως sous-chefs, υπό τις οδηγίες του καθηγητή τους, ερευνητή της Ροδίτικης Κουζίνας και συγγραφέα του βιβλίου «Μακριά Μυρωδιά – Η Μαγειρική Κληρονομιά της Ρόδου».

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Αθήνα _News_Κομμωτική _News_Μακιγιάζ _News_ΜΟΔΑ_ΚΑΙ_ΟΜΟΡΦΙΑ _News_Σχέδιο_Μόδας ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Εco-Fashion δημιουργίες από την Ακαδημία Μόδας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στο EcoFest 2021

Εco-Fashion δημιουργίες από την Ακαδημία Μόδας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στο EcoFest 2021

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας και στρατηγικός συνεργάτης του ΕcoFest 2021 συμμετείχε με μια μοναδική Eco-Fashion παρουσίαση ρούχων στη διοργάνωση

Η Σχολή Σχεδίου Μόδας  του  ΙΕΚ ΑΚΜΗ πήρε μέρος στο πιο πράσινο φεστιβάλ της χρονιάς, που διεξήχθη στην Πλατεία Νερού το τριήμερο 05-07/06. Ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος φιλοξένησε και τις τρεις ημέρες της διοργάνωσης τις μοναδικές δημιουργίες των σπουδαστών του ΑΚΜΗ Fashion School, για τις οποίες χρησιμοποιήθηκαν ανακυκλώσιμα υλικά, όπως χαρτί και πλαστικό, καθώς και παλιά υφάσματα, ξεκινώντας έτσι ένα νέο κύκλο ζωής για τα ρούχα που παραμένουν για χρόνια ξεχασμένα στις ντουλάπες.

Την Κυριακή 07/06 οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα ιδιαίτερο workshop, κατά τη διάρκεια του οποίου οι σπουδαστές έδωσαν χρώμα σε σύνολα που είχαν σχεδιάσει, χρησιμοποιώντας ακρυλικές βαφές.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ συμμετέχει συστηματικά σε δράσεις που υπάγονται στον τομέα της πράσινης ανάπτυξης, φέρνοντας τους σπουδαστές του κοντά στην ιδέα του Eco-Living. Οι νεαροί designers εξοικειώνονται με την πρακτική της ανακύκλωσης υλικών και υφασμάτων, δημιουργώντας ευφάνταστα ρούχα με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος και τον περιορισμό κάθε μορφής σπατάλης.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Μαγειρική–Chef _News_Πειραιάς ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης μαγειρεύουν… οικολογικά στην κουζίνα του ΕcoFest

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης μαγειρεύουν… οικολογικά στην κουζίνα του ΕcoFest

Οι σπουδαστές της Σχολής Γαστρονομίας και ο chef ambassador του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ετοίμασαν βήμα-βήμα πιάτα με τοπικά προϊόντα, στο πλαίσιο των δράσεων Eco-Cooking

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ως στρατηγικός εταίρος της διοργάνωσης EcoFest που διεξήχθη το τριήμερο 05-07/06 στην Πλατεία Νερού, συμμετείχε με ένα ξεχωριστό workshop στις δράσεις Eco-Cooking. Οι σπουδαστές Μαγειρικής και ο αναγνωρισμένος chef και καθηγητής Γαστρονομίας, Γιάννης Μπαξεβάνης, ο οποίος πρόσφατα επιμελήθηκε το γεύμα που παρατέθηκε στο Προεδρικό Μέγαρο με αφορμή τη συμπλήρωση 40 χρόνων από την ένταξη της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ετοίμασαν πιάτα με τοπικές και βιολογικές πρώτες ύλες.

Στόχος ήταν να αναδείξουν τη συμβολή των αγνών προϊόντων στη διατροφή και την υγεία, ενώ παράλληλα επεσήμαναν τη σημασία της ανακύκλωσης των τροφίμων στην οικιακή οικονομία και το περιβάλλον. Παράλληλα, υπέδειξαν μικρές, χρήσιμες αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες που μπορούν να αποτρέψουν το food waste.

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, η Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοίμασε και προσέφερε γεύματα σε δύο δομές της Μ.Κ.Ο. «Αποστολή», με την παρασκευή τους να είναι απόλυτα σύμφωνη με τους κανόνες του Eco-Cooking.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας φροντίζει να φέρνει τους σπουδαστές του κοντά σε δράσεις που σχετίζονται με τον τομέα της πράσινης ανάπτυξης και της βιωσιμότητας, ενώ αξιοποιεί κάθε ευκαιρία που παρουσιάζεται για κοινωνική προσφορά, δεδομένου ότι οι πράξεις εταιρικής κοινωνικής ευθύνης αποτελούν ένα μεγάλο κεφάλαιο στην ατζέντα των δράσεων του οργανισμού.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Μαγειρική–Chef _News_Πειραιάς ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοιμάζουν eco-γεύματα για την «ΑΠΟΣΤΟΛΗ»

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοιμάζουν eco-γεύματα για την «ΑΠΟΣΤΟΛΗ»

Με αφορμή το EcoFest 2021 και στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ επιμελούνται μοναδικά πιάτα για τους φιλοξενούμενους της Μ.Κ.Ο «Αποστολή».

To μενού διαμορφώθηκε βάσει κανόνων Eco-Cooking, με πλήρη απουσία κρέατος, ανακυκλώνοντας υλικά, με στόχο τη μέγιστη αποφυγή σπατάλης. Συγκεκριμένα, οι σπουδαστές ετοίμασαν μία σαλάτα με βάση ντοματίνια βιολογικής καλλιέργειας και παξιμάδια χαρουπιού, καθώς και ένα κριθαρώτο με left overs λαχανικών και φέτα, υποδεικνύοντας έτσι μεθόδους ανακύκλωσης κατά την παρασκευή του καθημερινού φαγητού, αλλά και επισημαίνοντας την αξία της προτίμησης σε ελληνικά τοπικά προϊόντα.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας βρίσκει ευκαιρίες, μέσα από ενδιαφέρουσες διοργανώσεις, να μετουσιώνει τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές του ευαισθησίες σε ουσιαστικές πράξεις προσφοράς. Με τον τρόπο αυτό, συνεισφέρει στην κοινωνία και το περιβάλλον, προσπαθώντας παράλληλα να επικοινωνεί και στους σπουδαστές του τη αξία της προσφοράς, αλλά και της ανακύκλωσης, εμπλέκοντάς τους σε ανάλογα projects, με κατεύθυνση τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Κομμωτική _News_Μαγειρική–Chef _News_Μακιγιάζ _News_ΜΟΔΑ_ΚΑΙ_ΟΜΟΡΦΙΑ _News_Σχέδιο_Μόδας ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στρατηγικός συνεργάτης στο EcoFest 2021

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στρατηγικός συνεργάτης στο EcoFest 2021

«Πράσινη» μαγειρική & Eco-Fashion δημιουργίες από το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας

Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ συμμετέχει ως στρατηγικός συνεργάτης στο EcoFest 2021, που πραγματοποιείται από την Ελληνική Εταιρεία Ενεργειακής Οικονομίας το τριήμερο 4-6 Ιουνίου, στην Πλατεία Νερού. Πυρήνας των δράσεών της εκδήλωσης, είναι η παρουσίαση μεθόδων βιώσιμης ανάπτυξης και εξοικονόμησης χρημάτων και ενέργειας.

Οι Τομείς Γαστρονομίας και Μόδας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, έχουν σχεδιάσει δύο μοναδικά live workshops, που αποτελούν μέρος των δράσεων Εco-Cooking και Eco-Fashion:

  • Παραμένουμε σε «φόρμα» στον Κουζινομπαξέ του Γιάννη Μπαξεβάνη!
    Ο βραβευμένος σεφ και καθηγητής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Γιάννης Μπαξεβάνης, μαγειρεύει με σπουδαστές μαγειρικής το Σάββατο 05/06, στις 14:00, χρησιμοποιώντας ελληνικά τοπικά προϊόντα, δίνοντάς μας συμβουλές για το πώς να εξοικονομούμε ενέργεια και χρήματα στην κουζίνα μας.

    Παράλληλα, ομάδες σπουδαστών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά, ετοιμάζουν γεύματα τα οποία και θα διατεθούν στη ΜΚΟ «Αποστολή», στο πλαίσιο των δράσεων Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του Οργανισμού.

  • Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο Βρεττός Βρεττάκος παρουσιάζουν μοναδικές δημιουργίες από ανακυκλώσιμα υλικά!
    Το Fashion School του ΙΕΚ ΑΚΜΗ παίρνει θέση στη σκηνή του EcoFest την Κυριακή 06/06, στις 19:00, για να παρουσιάσουν live πρωτότυπα σύνολα και κοσμήματα από ανακυκλώσιμα υλικά.

Με σύνθημα «Ζήσε τη ζωή σου στο πράσινο», η πιο οικολογική διοργάνωση της χρονιάς προσφέρει την ευκαιρία στους επισκέπτες της να ανακαλύψουν την πιο πράσινη πλευρά της ζωής, μέσα από ενδιαφέρουσες δράσεις, τις οποίες συνυπογράφει 1 από τα 7 καλύτερα εκπαιδευτήρια της Ευρώπης.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Βοηθός_Ακτινολόγου _News_Διατροφολογία _News_Εργοθεραπεία _News_Μαιευτική_Βοηθός _News_Μικροβιολογία _News_Νοσηλευτική _News_ΠΑΡΑΙΑΤΡΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Φαρμακείου/Φαρμακολογία _News_Φυσικοθεραπεία ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Live webinar για το φαινόμενο Mobbing και την ποιότητα ζωής των επαγγελματιών Υγείας

Live webinar για το φαινόμενο Mobbing και την ποιότητα ζωής των επαγγελματιών Υγείας

O τομέας των Παραϊατρικών Επαγγελμάτων του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, με εισηγητή τον Αναστάσιο Καλλία, Προϊστάμενο στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών στο Ιατρικό Διαβαλκανικό Θεσσαλονίκης και καθηγητή στη Σχολή, παρουσίασε ένα ενδιαφέρον σεμινάριο με θέμα το φαινόμενο Mobbing, την ηθική παρενόχληση και την ποιότητα ζωής των επαγγελματιών Υγείας.

Πρόκειται για ένα φαινόμενο που υπάρχει στην επιστημονική ορολογία εδώ και έναν αιώνα, αλλά έχει αρχίσει να μελετάται περισσότερο τα τελευταία χρόνια. Τον όρο mob, που σημαίνει επιτίθεμαι, περικυκλώνω και ενοχλώ, χρησιμοποίησαν πρώτοι οι Βρετανοί ορνιοθολόγοι, για να περιγράψουν τη συμπεριφορά των πουλιών.

Σύμφωνα με το λεξικό «Robert», η λέξη παρενοχλώ σημαίνει ότι υποβάλλω κάποιον ασταμάτητα σε επαναλαμβανόμενες μικρές επιθέσεις. Με άλλα λόγια, η έννοια της παρενόχλησης αποκτά νόημα μέσα από τη διάρκειά της.

Αποσαφηνίζοντας τα όρια ανάμεσα στον εργασιακό εκφοβισμό (workplace bullying) και την ηθική παρενόχληση (mobbing), έγινε ξεκάθαρο ότι πρόκειται για δύο έννοιες διαφορετικές και ως προς τις πρακτικές συμπεριφορές αλλά και ως προς τη σχέση των ατόμων. Ο εργασιακός εκφοβισμός ασκείται συνήθως από τα  ανώτερα προς τα κατώτερα στρώματα και από έναν θύτη προς ένα θύμα. Ενώ η ηθική παρενόχληση ασκείται από ένα σύνολο ανθρώπων προς ένα συγκεκριμένο άτομο και έχει σχέση με την ηθική του αξία. Επιπλέον, το mobbing είναι μια μορφή βίας που γίνεται σε πολύ μικρές «δόσεις» που δεν μπορούν να εντοπιστούν αλλά μπορούν να έχουν κατατροφική επίδραση.

Συζητώντας για τις αιτίες που οδηγούν κάποιον να παρενοχλήσει ηθικά ένα άλλο άτομο στο εργασιακό του περιβάλλον, ο εισηγητής του σεμιναρίου εξήγησε, ότι πίσω από αυτές τις συμπεριφορές «κρύβονται» συνήθως 4 κυρίαρχα συναισθήματα: ο φόβος, η ζήλια, ο φθόνος και ο ανταγωνισμός.

Τέλος, ανέφερε ότι συνήθως παρενοχλούνται άτομα που έχουν κάτι διαφορετικό από την υπόλοιπη ομάδα, για παράδειγμα σε μία ανδροκατούμενη ομάδα μπορεί να είναι μία γυναίκα, σε μια ομάδα που απαρτίζεται από νεαρά άτομα, ο πιο ηλικιωμένος, σε μία ομάδα με δυνατή απόδοση, το λιγότερο δυνατό άτομο κ.ο.κ. ενώ συχνά θύματα είναι και τα άτομα με αναπηρίες και ψυχικές ασθένειες, διαφορετικές θρησκείες και εθνικότητες και τα ομοφυλόφιλα άτομα.

Όσον αφορά στη νομοθεσία, το κενό σε Ελλάδα και Ευρώπη είναι μεγάλο. Οι μόνες χώρες όπου υπάρχει σχετική πρόβλεψη από τον νόμο είναι η Γαλλία και η Σουηδία.

Κατηγορίες
HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Sports_Management _News_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ _News_Προπονητική ΝΕΑ

Webinar με θέμα την Εφαρμογή Ψυχολογικών Τεχνικών σε Προπονήσεις & Αγώνες

Webinar με θέμα την Εφαρμογή Ψυχολογικών Τεχνικών σε Προπονήσεις & Αγώνες

Η αξία της ενίσχυσης της αυτοπεποίθησης του αθλητή ως «κλειδί» για την αύξηση των επιδόσεών του.

Στη σημασία της ψυχολογικής υποστήριξης των αθλητών αναφέρθηκε η Θεοδώρα Τζατζάκη, διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, κατά τη διεξαγωγή webinar με θέμα την «Εφαρμογή Ψυχολογικών Τεχνικών σε Προπονήσεις και Αγώνες».

Κατά την εισήγησή της, η κ. Τζατζάκη επεσήμανε την ιδιότυπη φύση της ψυχολογίας, καθώς αφορά τα συναισθήματα, τα οποία δεν είναι ορατά. Επιπλέον, αντιπαρέβαλε την ψυχολογία με τις λεγόμενες «σκληρές» επιστήμες, αναφέροντας πως –σε αντίθεση με τη φυσική- τα αποτελέσματα της εφαρμογής των ψυχολογικών τεχνικών, δεν είναι μετρήσιμα.

Στη συνέχεια, μίλησε για τη συμβολή της φυσικής αγωγής στην ανάπτυξη life skills κατά την εφηβική ηλικία, που μας ακολουθούν στην πορεία μας ως ενήλικες. Ακολούθως, αναφέρθηκε στη λανθασμένη αντίληψη περί «ανίχνευσης» αθλητικών ταλέντων πριν τα 13-14 χρόνια, τονίζοντας πως με τον τρόπο αυτό ενδέχεται να αποκλειστούν παιδιά με αργούς ρυθμούς ανάπτυξης, η οποία ολοκληρώνεται μετά τα 14 έτη.

Επεσήμανε ακόμα, πως συχνά συγχέεται η υποστήριξη που προσφέρει ένας αθλητικός ψυχολόγος, με τη βοήθεια που παρέχει ένας ψυχίατρος σε κάποιον που νοσεί, με αποτέλεσμα να αντιμετωπίζεται σαν ταμπού.

Αναφορικά με τη σταθεροποίηση της αθλητικής απόδοσης και τον περιορισμό του άγχους, η κ. Τζατζάκη τοποθετήθηκε λέγοντας: «Δεν υπάρχει κάποιο μαγικό χαπάκι που θα εκμηδενίσει το άγχος και θα εκτοξεύσει την απόδοση. Θέλει προσπάθεια και χρόνο. Η τέλεια συμβουλή δεν έχει αποτέλεσμα αν δε δείξει υπομονή ο αθλητής».

Ο καθορισμός των στόχων, όπως είπε στη συνέχεια, είναι ένα προ-στάδιο της προπόνησης, που απαιτεί έξυπνο χειρισμό. Οι επιδιώξεις οφείλουν να είναι μακροπρόθεσμες και ρεαλιστικές. «Ένας προπονητής πρέπει να καταγράφει τους στόχους μαζί με τον αθλητή του, βλέποντας τις πραγματικές ανάγκες του και σχεδιάζοντας το πλάνο με το οποίο θα τους επιτύχει», είπε χαρακτηριστικά. Και συνέχισε ως εξής: «Ένας στόχος πετυχαίνεται με βήματα. Κοιτώντας πόσο μακριά έχει φτάσει ο αθλητής, τονώνεται η αυτοπεποίθησή του, δίνοντάς του τη δύναμη να συνεχίσει».

Ολοκληρώνοντας την ομιλία της, η κ. Τζατζάκη δεν παρέλειψε να επισημάνει και την αξία της προαγωνιστικής ρουτίνας, τη βαρύτητα που πρέπει να δώσει ένας προπονητής στο σχεδιασμό της και τη θετική της επίδραση στη βελτίωση των αποδόσεων του αθλητή την ημέρα του αγώνα.

Κατηγορίες
NEA HOMEPAGE _News_Logistics _News_Security _News_Γραμματέων_Στελεχών _News_Διοίκηση_Επιχειρήσεων _News_Έρευνα_Αγοράς_ΚΑΙ_Δημοσκοπήσεων _News_Κρήτη _News_Λογιστική _News_Μάρκετινγκ _News_Ναυτιλιακά _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ_ΚΑΙ_ΔΙΟΙΚΗΣΗ _News_Στέλεχος_Κρουαζιερόπλοιου _News_ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Τουριστικός Πράκτορας _Τουριστικός_Συνοδός ΝΕΑ

Στελέχη του mega τουριστικού brand GRECOTEL σε online συζήτηση με τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Στελέχη του mega τουριστικού brand GRECOTEL σε online συζήτηση με τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Μια διαδραστική συζήτηση με θέμα τον απολογισμό της περσινής περιόδου και τα μελλοντικά πλάνα του Ομίλου

Οι σπουδαστές του Τμήματος Marketing του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην Κρήτη συνδύασαν τις θεωρητικές τους γνώσεις με την πρακτική εφαρμογή. Αφού μελέτησαν τις επιπτώσεις της πανδημίας στο τουριστικό προϊόν της χώρας και άντλησαν δευτερογενή στοιχεία μέσα στατιστικές αναλύσεις και συνεντεύξεις εκπροσώπων του κλάδου, παρουσίασαν τα ευρήματά τους στα στελέχη του Ομίλου GRECOTEL. Του ξενοδοχειακού κολοσσού που μετρά περισσότερους από 6.500 εργαζόμενους και διαθέτει παρουσία σε 12 περιοχές σε όλη την Ελλάδα, μέσα από τα 40 ξενοδοχεία που διατηρεί.

Κατά την έναρξη της συζήτησης, ο κ. Βασίλης Μηναδάκης, γενικός διευθυντής της GRECOTEL, απευθυνόμενος στους σπουδαστές, αναφέρθηκε και στη στενή συνεργασία του Ξενοδοχειακού Oμίλου με το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, υπενθυμίζοντας τις ευκαιρίες απασχόλησης που υπάρχουν στις μονάδες της επιχείρησης σε όλη την Ελλάδα, ώστε οι νέοι επαγγελματίες να εκκινήσουν δυναμικά την καριέρα τους.

Ο κ. Μηναδάκης αναφέρθηκε στα σχέδια της GRECOTEL για τα επόμενα χρόνια, κάνοντας λόγο για συνέχιση και επέκταση καίριων συνεργασιών με παγκόσμιους τουριστικούς οργανισμούς, όπως η TUI. «Συνεχίζουμε να υλοποιούμε τα επενδυτικά μας έργα, με εξαγορές ξενοδοχείων και ανακαινίσεις των μονάδων τους, παρά το γεγονός ότι λόγω των μέτρων χρειάστηκε να ανασταλούν προσωρινά», είπε χαρακτηριστικά. Συμπλήρωσε ότι το 2022 ο Όμιλος ελπίζει σε επιστροφή στην ομαλότητα, ώστε τα επεκτατικά του σχέδια να φτάσουν σε ολοκλήρωση.

Ο κ. Μηναδάκης μίλησε και για την εξαγορά 5 νέων ξενοδοχειακών μονάδων στη Μύκονο και την Κέρκυρα, συνολικής δυναμικότητας 1.200 κλινών, για τις οποίες ανέφερε: «Μπορούν να λειτουργήσουν άμεσα, προσφέροντας έτσι 1.000 νέες θέσεις εργασίας».

Στη συνέχεια, μεταφέροντας το μήνυμα του κ. Νίκου Δασκαλαντωνάκη, ιδρυτή του Ομίλου, ανέφερε: «Η ολοκλήρωση των επεκτατικών μας σχεδίων αντανακλά την εμπιστοσύνη που υπάρχει γενικότερα στο επενδυτικό περιβάλλον της χώρας, αλλά και τις πραγματικές δυνατότητες του Τουρισμού, ως μοχλού ανάπτυξης της ελληνικής περιφέρειας».

Λίγο πριν παραδώσει τη σκυτάλη του λόγου, ο κ. Μηναδάκης αποκάλυψε την πρόσφατη ενσωμάτωση 3 νέων ξενοδοχείων στην Κέρκυρα, που αποτελούν μέρος ενός μεγαλύτερου συμπλέγματος 350 στρεμμάτων, το οποίο θα ονομαστεί GRECOTEL Costa Botanica. Ενώ, δήλωσε πως στόχος είναι να αναδειχθεί η Κέρκυρα σε πολυτελή, παγκόσμιο τουριστικό προορισμό, σύμφωνα με τις τάσεις του σύγχρονου lifestyle.

Ο επόμενος άξονας της συζήτησης επικεντρώθηκε στη συμμόρφωση της GRECOTEL στις κυβερνητικές υγειονομικές υποδείξεις, ώστε να λειτουργήσουν ομαλά οι μονάδες της. Το λόγο πήρε ο κ. Δημήτρης Καρακωνσταντάκης, προϊστάμενος Επισιτιστικών Τμημάτων, ο οποίος μιλώντας για την ασφάλεια πελατών και εργαζομένων, επεσήμανε τα εξής: «Μέσω του προγράμματος “STAY SAFE” καθιερώσαμε ένα περιβάλλον προστασίας για τους 50.000 φιλοξενούμενους, οι οποίοι διέμειναν στις 15 μονάδες που λειτούργησαν την περασμένη σεζόν».

Πέρα από την εκπαίδευση και την πιστοποίηση του προσωπικού με εξειδικευμένα σεμινάρια, ο κ. Καρακωνσταντάκης συμπεριέλαβε στην ομιλία του και τα επιμέρους μέτρα που εφαρμόστηκαν. Ενδεικτικά, ανέφερε την αποστολή τιμολογίων μέσω e-mail, τις digital πληρωμές και την ψηφιοποίηση των εντύπων δωματίων, τις οn-line κρατήσεις στα εστιατόρια μέσω της πλατφόρμας guest portal, το ανέπαφο check-in και check-out σε εξωτερικό χώρο, τη χρήση ατμοκαθαριστή στα δωμάτια από τους housekeepers, την παροχή service εστιατορίου και υπηρεσιών spa μόνο σε ανοιχτούς χώρους, την επιμήκυνση ωραρίου λειτουργίας προς αποφυγή συνωστισμού κ.ά.

Σε ερώτηση σπουδάστριας σχετικά με τον έλεγχο του βαθμού ικανοποίησης των πελατών αναφορικά με την ασφάλεια και τις παρεχόμενες υπηρεσίες, ο κ. Καρακωνσταντάκης απάντησε πως πραγματοποιείται μέσω εσωτερικών ερωτηματολογίων στους χώρους επισιτισμού και στα δωμάτια, ενώ διαρκώς παρακολουθούν ιστοσελίδες, εφαρμογές και τα Social Media, για να έχουν μια πλήρη εικόνα του επιπέδου ευχαρίστησης των επισκεπτών.

Με αφορμή το ίδιο ερώτημα, ο κ. Ευγένιος Λώμης, διευθυντής του ξενοδοχείου Caramel, δήλωσε: «Για τη διασφάλιση ενός περιβάλλοντος προστασίας και την αποκόμιση θετικών σχολίων από τους επισκέπτες μας, τα οποία δημοσιεύθηκαν και από κρατικούς φορείς, όπως ο ΕΟΔΥ και ο ΠΟΥ, ο Όμιλος δημιούργησε πολύ νωρίς μια ειδική υγειονομική ομάδα με επιδημιολόγους και συμβούλους σε θέματα υγιεινής».

Ενώ, συνέχισε λέγοντας ότι βάσει των δεδομένων που συνέλεξαν, οι επισκέπτες φαίνεται να εκτίμησαν ιδιαίτερα τη σταθερότητα εφαρμογής των υγειονομικών πρωτοκόλλων, αλλά και την αναβάθμιση κάποιων υπηρεσιών που προσφέρονταν ήδη.

Όταν η συζήτηση έφτασε στο ζήτημα των αντισταθμιστικών μέτρων που τυχόν ελήφθησαν κατά την προηγούμενη σεζόν, όπως π.χ. μείωση τιμών, περαιτέρω βελτίωση ποιότητας ή η δημιουργία καινοτομίας, ο κ. Λώμης, επικαλούμενος την προσαρμοστική ικανότητα του Ομίλου σε κάθε νέα συνθήκη, είπε: «Η ευελιξία είναι στο DNA μας και η λειτουργία όλων των ξενοδοχείων μας κινείται γύρω από αυτή. Έτσι, πάντα ακολουθούμε τις ανάγκες των επισκεπτών, ώστε να τους εξυπηρετούμε με τον καλύτερο τρόπο». Ενώ, συμπλήρωσε: «Η αναστολή λειτουργίας της GRECOLAND λόγω των υγειονομικών συνθηκών, μας έκανε να αφουγκραστούμε τις επιθυμίες των νεαρών μας πελατών και να διαμορφώσουμε τους εξωτερικούς μας χώρους ανάλογα, ώστε να προσφέρουμε προγράμματα ψυχαγωγίας στα παιδιά».

Ακόμα, έγινε λόγος και για τις επενδύσεις του Ομίλου σε νέες τεχνολογίες. Συγκεκριμένα, ο κ. Κατσογριδάκης αναφέρθηκε στο τμήμα ΙΤ, για λογαριασμό του οποίου προχώρησαν σε αγορά εξοπλισμού, προσβλέποντας στην ανάπτυξη μιας εφαρμογής, που υποστηρίζει την απευθείας επικοινωνία του πελάτη με τις υπηρεσίες της μονάδας, από όπου κι αν βρίσκεται, χωρίς να μπει στη διαδικασία να σηκώνει τηλέφωνα.

Οδεύοντας προς την ολοκλήρωση της διαδικτυακής συνάντησης, ο κ. Κατσογριδάκης πήρε εκ νέου το λόγο, παρουσιάζοντας όσα προβλέπονται για τους χώρους Spa και τις αθλητικές εγκαταστάσεις, που δε λειτούργησαν πέρυσι. Χαρακτηριστικά είπε: «Κάποιες υπηρεσίες θα εξακολουθήσουν να μην είναι διαθέσιμες και φέτος. Οι αθλητικοί χώροι αναμένεται να λειτουργήσουν. Για λόγους ασφάλειας οι φιλοξενούμενοι θα δηλώνουν τις ώρες που θα τους χρησιμοποιούν, θα προχωράμε σε απολύμανσή τους πριν τη χρήση από τον επόμενο επισκέπτη, ενώ οι αθλητικές δραστηριότητες θα πραγματοποιούνται με ραντεβού, κυρίως σε εξωτερικούς χώρους, με τη μορφή personal training».

Επιπλέον, αναφέρθηκε και στην πολιτική του Ομίλου για το 2021, κάνοντας λόγο για αναδιαμόρφωσή της σύμφωνα με τις κυβερνητικές οδηγίες και τα πρωτόκολλα του ΠΟΥ. Ενώ, επεσήμανε ως βασικό παράγοντα της πορείας της τουριστικής σεζόν, τον τρόπο που θα αντιμετωπίσουν οι άλλες χώρες τα ταξίδια των πολιτών τους, αφού ενδέχεται να υπάρξουν και απαγορεύσεις διακρατικών μετακινήσεων.

Τέλος, συμπληρώνοντας και επεκτείνοντας όσα είπε ο Γενικός Διευθυντής της GRECOTEL για τα εφαρμοζόμενα μελλοντικά πλάνα του Ομίλου, ο κ. Κατσογριδάκης είπε: «Η GRECOTEL θα συνεχίσει να διευρύνει τις αγορές και τις συνεργασίες της, αναδιαμορφώνοντας το τοπίο. Θα βασιστεί στην εκπαίδευση του προσωπικού, προσφέροντας εσωτερική εξέλιξη στους συνεργάτες της και κατ’ επέκταση αναβάθμιση των παρεχόμενων υπηρεσιών».