Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εξειδίκευσης γύρω από το σύνολο των λειτουργιών και διαδικασιών του division υποδοχής, νευραλγική θέση σε κάθε ξενοδοχειακή μονάδα. Από τις κρατήσεις, τους κανόνες ασφαλείας και τις προετοιμασίες υποδοχής μέχρι την αναχώρηση και την εξυπηρέτηση VIP πελατών, το πρόγραμμα οδηγεί σε διεθνή πιστοποίηση AHLEI, το κορυφαίο Αμερικανικό Ινστιτούτο Τουριστικής Εκπαίδευσης που εκπροσωπεί περισσότερα από 2,8 εκατομμύρια δωμάτια διεθνώς.

Ένα ολοκληρωμένο σεμινάριο γύρω από τις βασικές τεχνικές παρασκευής όλων των ροφημάτων με βάση τον καφέ, τη λειτουργία του Bar, τους κανόνες υγιεινής και τον πολύ σημαντικό ρόλο του Barista. Το workshop θα υλοποιηθεί στο πρότυπο εκπαιδευτικό bar του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Tales & Spirits από barista expert.

Ένα μοναδικό πρόγραμμα υψηλού επιπέδου στον νευραλγικό τομέα του F&B με τη σφραγίδα του αμερικανικού ινστιτούτου AHLEI που για πάνω από 65 χρόνια παρέχει διεθνώς αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις σε επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης και της φιλοξενίας. Οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με επαγγελματίες της αγοράς και να γνωρίσουν τις σύγχρονες λειτουργικές και διοικητικές τεχνικές, στις πρότυπες εγκαταστάσεις φιλοξενίας του υπερσύγχρονου campus τουρισμού του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην Αθήνα.