Κατηγορίες
Σεμινάρια Σεμινάρια Homepage ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΑΘΗΝΑ Σεμινάρια Εξειδίκευσης ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΠΕΙΡΑΙΑΣ Ταχύρρυθμα Σεμινάρια ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Χωρίς κατηγορία

BARISTA MASTERCLASS

SEMINARBARISTA
MASTERCLASS

SEMINARBARISTA
MASTERCLASS

Ένα ολοκληρωμένο σεμινάριο γύρω από τις βασικές τεχνικές παρασκευής όλων των ροφημάτων με βάση τον καφέ, τη λειτουργία του Bar, τους κανόνες υγιεινής και τον πολύ σημαντικό ρόλο του Barista. Το workshop θα υλοποιηθεί στο πρότυπο εκπαιδευτικό bar του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Tales & Spirits από barista expert.

Διεξαγωγή
19 Νοεμβρίου 2020
Εισηγητής
Barista Expert
INFO - ΕΓΓΡΑΦΕΣ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ Αθήνα,
2108224074
Διάρκεια
5 εβδομάδες
Διεξαγωγή
Πατησίων 125, 5ος όροφος @Tales & Spirits Bar

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΘΕΣΕΙΣ

Βοτανολογία
Μύλοι Άλεσης
Διαδικασία Degas
Αναλογίες Εκχύλισης (Brew Ratio)
Ροφήματα και διαφορές
Γευσιγνωσία καφέ
Εξυπηρέτηση πελατών – Speed training
Καθαρισμός εξοπλισμού

ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ
  • Σπουδαστές
  • Επαγγελματίες του χώρου

Template – Σεμινάριο εσωτερική Formidable forms