barista kriti fbpost

«BARISTA - Η τέχνη του καφέ»

 

Ημερομηνίες Διεξαγωγής:

Δευτέρα 3 Δεκεμβρίου & Τρίτη 4 Δεκεμβρίου|13.00-17.00

Διάρκεια: 8 ώρες

Ενότητες:

  • Εισαγωγή στη φιλοσοφία του καφέ
  • Ποικιλίες καφέ
  • Θεωρία & τεχνικές espresso - Πρακτική άσκηση
  • Θεωρία και τεχνικές cappuccino - Πρακτική άσκηση
  • Το γάλα και η χρήση του στα ροφήματα
  • Καθαρισμός μηχανής
  • Πρακτική άσκηση σε διάφορα είδη καφέδων
  • Συνταγές ροφημάτων με βάση τον espresso

 
Σε ποιους απευθύνεται:

  • Σπουδαστές ξενοδοχειακών, ιδιοκτήτες & στελέχη επιχειρήσεων εστίασης και ξενοδοχείων, ερασιτέχνες και λάτρεις του καφέ


Εισήγηση:

Κωνσταντίνος Κοντζεδάκης,  Coffee Specialist Estrella & Kudu

Γιατί να το παρακολουθήσετε:

  • Αποκτήστε θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις για την παρασκευή του καφέ
  • Παρασκευάστε με τον εισηγητή διάφορα είδη καφέδων
  • Αποκτήστε πολύτιμες γνώσεις και ανταποκριθείτε στις ανάγκες μιας σύγχρονης επιχείρησης καφέ
  • Γνωρίστε όλα τα μυστικά ενός σωστού καφέ ώστε να μπορείτε να εργαστείτε αποτελεσματικά

 

ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΛΩΣΕΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ:

1) Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας.

2) Καλέστε στο 2810 300 900, Δευτέρα ως Παρασκευή, 09:00-21:00. Πληροφορίες – Εγγραφές: κ. Γεώργιος Τριανταφύλλου

3) Κλείστε επίσκεψη και ξεναγηθείτε στις State-Of- Τhe - Art Εγκαταστάσεις Πανελλήνιας Υπεροχής (Θεοτοκοπούλου & Κορωναίου, Ηράκλειο)