pwef23redfsaradosiaki anatolitiki kouzina athina newsletter

 

“ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ”

Εργαστηριακό hands-on σεμινάριο παραδοσιακής μαγειρικής

Ημερομηνίες Διεξαγωγής:

Τρίτη 05/02/2019 & Τετάρτη 06/02/2019 | 13:00 - 18:00

Διάρκεια:

5 ώρες 

Περιγραφή:

Πρόκειται για ένα εργαστηριακό (hands-on) σεμινάριο με λίγες θέσεις όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν ενεργή συμμετοχή εκτελώντας τις συνταγές υπό την καθοδήγηση του καθηγητή.

Θεματικές ενότητες:

Το σεμινάριο είναι δύο ημερών, όπου θα παρουσιαστούν και θα εκτελεστούν από τους συμμετέχοντες με την καθοδήγηση του καθηγητή συνταγές Ανατολίτικης κουζίνας.

Οι συνταγές που θα εκτελεστούν είναι:

  • Φαλάφελ
  • Ντολμαδάκια γιαλαντζί
  • Κεμπάπ γιαουρτλού
  • Χουνκιάρ μπεγιεντί
  • Μπαμπά γκανούι
  • Πολίτικο κεσκιούλ
  • Κιουνεφέ


Εισηγητής :

Παναγιώτης Πορίχης, Chef

Σε ποιους απευθύνεται:

  • Σπουδαστές μαγειρικής, επαγγελματίες μάγειρες, ερασιτέχνες που τους αρέσει η παραδοσιακή μαγειρική.


Δυνατά Σημεία:

  • Πρόκειται για ένα σεμινάριο που συνδυάζει την θεωρητική γνώση με την πράξη.
  • Οι συμμετέχοντες θα συμμετέχουν ενεργά στην εκτέλεση των συνταγών
  • Θα αποκομίσουν γνώσεις σε μια κουζίνα που ήταν και θα είναι πάντα κυρίαρχη στην Ελληνική αγορά.

 

ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΛΩΣΕΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ:

1) Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας.

2) Καλέστε στο 210 88 34 017, Δευτέρα ως Παρασκευή, 09:00-21:00. Πληροφορίες – Δηλώσεις Συμμετοχής: κος Κορτσινίδης

3) Κλείστε επίσκεψη και ξεναγηθείτε στις State-Of- Τhe - Art Εγκαταστάσεις Πανελλήνιας Υπεροχής (Πατησίων 125, Αθήνα)