bartending 1 rodos landscape309v4

 

«Bartending Level 1» | Ρόδος

By James Kandimiris

Έναρξη Προγράμματος

Παρασκευή 15.11.2019 | 17:00 – 21:00

Διάρκεια Προγράμματος:

 60 ώρες

Θεματικές Ενότητες:

  • Γευστική ανάλυση σε πάνω από 50 βασικές ετικέτες της αγοράς μας, σε όλες τις κατηγορίες αλκοολούχων και λικέρ.
  • Μεθόδοι οργάνωσης, χρήσης των εργαλειών του μπαρ, κοστολόγηση ποτών και cocktail αλλά και ανάλυση customer service.
  • Ανάλυση στην ιστορία και εξέλιξη του bartender και των cocktails.
  • Κατανόηση και χειρισμός υλικών όπως ο πάγος, το σιρόπι και ο πουρές φρούτων.
  • Εντατική εξάσκηση σε περισσότερες από 40 cocktail συνταγές, κλασσικά και μοντέρνα κλασσικά. Πότε δημιουργήθηκαν, πώς έγιναν παγκοσμίως γνωστά και πώς μπορείτε εσείς να τα φτιάχνετε για τους δικούς σας πελάτες σήμερα.


Εισηγητής:

James Kandimiris, Bartender - Mixologist

 About James Kandimiris: 

  • 2016 - 1st place winner in National competition Mix it in London for Ocho Tequila. Did Guest bartending shift at Peg+Patriot in London. Became South Aegean ambassador for Van gogh vodka label, Lipton tea, Ocho Tequila and Bulldog Gin
  • 2017 – With over 20 formal consulting contracts with leading Hotels and local businesses (for example Lindos Blu Luxury Hotel, Boutique 5 Hotel & Spa and The Last Butler jazz bar). Three years of executing functional public speakings about alcohol and seminars for international alcohol importing companies, and having trained well over 200 people in the industry.
  • 2018 – South East Aegean brand ambassador for Tsaknakis Bros representing brands like Plantation rum, Crystal Head vodka, Mixer cocktails, Clements rhum.
  • 2019 – Hired as Global brand ambassador for Mixer cocktails.
  • 2019 – Taken place and worked at HORECA beer and spirits Athens, Athens Bar show, Roma Bar Show, BCB Berlin Bar show, Romanias BRIFT Cocktail Festival and more.
  • 2019 – Executed Masterclasses and Sales Team Training programs in Countires like UK, Czech Rep, Italy, Romania, South Africa.

 

 Σε ποιους απευθύνεται:

  • Σε σπουδαστές Hotel Management / σε αποφοίτους και επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης

 

ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΛΩΣΕΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ:

1) Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας

2) Καλέστε στα 2241-240840, Δευτέρα ως Παρασκευή, 10:30 - 15:30 Πληροφορίες – Δηλώσεις Συμμετόχης: Σύμβουλοι Εκπαίδευσης

3) Κλείστε επίσκεψη και ξεναγηθείτε στις State-Of- Τhe - Art Εγκαταστάσεις Πανελλήνιας Υπεροχής (Βύρωνος 1)