Κατηγορίες
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΑ-ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Σεμινάρια Σεμινάρια Homepage ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΑΘΗΝΑ Σεμινάρια Εξειδίκευσης ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΚΡΗΤΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΛΑΡΙΣΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΡΟΔΟΣ Ταχύρρυθμα Σεμινάρια ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Seminars – Barista Expert

SEMINARBARISTA
EXPERT

SEMINARBARISTA
EXPERT

Ένα εξειδικευμένο ταχύρρυθμο πρόγραμμα σπουδών που έχει σχεδιαστεί ώστε να παρέχει τόσο τις βασικές όσο και τις πιο ανεπτυγμένες δεξιότητες ενός Βarista. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, ο Βarista θα έχει την ικανότητα να παρασκευάζει όλα τα ροφήματα που έχουν σαν βάση τον espresso, caldo & freddo. Παράλληλα θα εξειδικευθεί στο αφρόγαλα και την τέχνη του latte και θα εκπαιδευθεί σε όλες τις νέες μεθόδους παρασκευής καφέ, τσαγιού και λοιπών ροφημάτων.

ΕΝΑΡΞΗ
Οκτώβριος 2020
Διάρκεια
50 ώρες
INFO - ΕΓΓΡΑΦΕΣ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
21082240274
ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ
Όλα τα Παραρτήματα

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΘΕΣΕΙΣ

Barista Level 1
Σύντομη αναφορά στην ιστορία του καφέ – Ανάλυση του καφεόδενδρου
Παρουσίαση της ανατομίας του καρπού – Αναφορά στις ποικιλίες καφέ
Επεξεργασία του καφέ – Άλεσμα καφέ και σωστή χρήση του μύλου (πρακτική πάνω στη σωστή διαχείριση του καφέ)
Πρακτική παρασκευής καφέδων: Ελληνικός, Φίλτρου (παρασκευή χωρίς μηχανή), Espresso (όλα τα είδη).
Εξυπηρέτηση πελατών – Speed training
Γευσιγνωσία καφέ
Τσάι (ιστορία και σωστή παρασκευή, κρύα εκχύλιση) – Γευσιγνωσία τσαγιού
Παρασκευή διαφόρων ροφημάτων
Barista Level 2
Latte art
Σχεδιασμός πάνω σε καφέ
Σχεδιασμός σε άλλα ροφήματα

ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ
Σπουδαστές, αποφοίτους & επαγγελματίες του τομέα Ξενοδοχειακών & Τουρισμού.