«ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ» VOLUME 2 ΣΤΟ ΙΕΚ ΑΚΜΗ ΜΕ ΤΟΝ CHEF ΓΙΩΡΓΟ ΤΣΑΠΑΡΑ

MageiremataPOEND1102 7

 «ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ» VOLUME 2 ΣΤΟ ΙΕΚ ΑΚΜΗ ΜΕ ΤΟΝ CHEF ΓΙΩΡΓΟ ΤΣΑΠΑΡΑ

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 2ο session του project «Μαγειρέματα», μια ξεχωριστή συνεργασία ανάμεσα στη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και την Πανελλήνια Ένωση Αγώνα Κατά του Νεανικού Διαβήτη (ΠΕΑΝΔ).

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στις εγκαταστάσεις της Σχολής Γαστρονομίας και Τουρισμού στην Αθήνα αυτή τη φορά με τον καθηγητή του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και Chef Γιώργο Τσαπάρα να επιμελείται πρωτότυπα αρτοσκευάσματα. Στο 2ο session συμμετείχαν άτομα όλων των ηλικιών μέλη της ΠΕΑΝΔ, παιδιά, έφηβοι αλλά και ενήλικες με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1, όπως και οι γονείς τους.

Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά την εκτέλεση ξεχωριστών συνταγών από τον Chef Γιώργο Τσαπάρα και να ενημερωθούν για τη διατροφική αξία των συστατικών, με στόχο την εξοικείωση και την αξιοποίηση της γνώσης αυτής στο καθημερινό διατροφικό τους πρόγραμμα. Στη συνέχεια ο Chef «προκάλεσε» τους επίδοξους Junior Chefs να φορέσουν τις ποδιές τους και τους μύησε στον συναρπαστικό κόσμο της μαγειρικής. Μαζί δημιούργησαν λαχταριστές λιχουδιές και αλμυρούς πειρασμούς, πίτσες και φαλάφελ, που ενθουσίασαν τους μικρούς φίλους.

Το project «Μαγειρέματα» θα συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς με νέα sessions που θα ανακοινωθούν προσεχώς.

Stay Tuned!