ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ
Το πρόγραμμα HOSPITALITY FORWARD εγκαινιάστηκε την ακαδημαϊκή χρονιά 2024-2025 και υλοποιείται αποκλειστικά στην Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ σε εγκαταστάσεις σε όλη τη χώρα, ενώ το βιωματικό σκέλος του προγράμματος πραγματοποιείται τόσο στις εγκαταστάσεις της Ανώτερης Σχολής ΑΚΜΗ, όσο και στα πολυτελή θέρετρα του Ομίλου Sani/Ikos.
Το πρόγραμμα αφορά στις ειδικότητες του Ειδικού Μαγειρικής Τέχνης (Σεφ) και του Στελέχους Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών, ενισχύοντας το εγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Υπουργείου Παιδείας, με 150 ώρες βιωματικής εκπαίδευσης επιπλέον του ωρολογίου προγράμματος ανά ειδικότητα, τις οποίες χρηματοδοτεί εξολοκλήρου ο Όμιλος Sani/Ikos.
Στο πλαίσιο του ενισχυμένου αυτού προγράμματος, θα αποκτήσεις αναβαθμισμένη κατάρτιση σε ανερχόμενους τομείς του τουρισμού πολυτελείας, όπως:
Το πρόγραμμα αφορά στις ειδικότητες του Ειδικού Μαγειρικής Τέχνης (Σεφ) και του Στελέχους Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών, ενισχύοντας το εγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Υπουργείου Παιδείας, με 150 ώρες βιωματικής εκπαίδευσης επιπλέον του ωρολογίου προγράμματος ανά ειδικότητα, τις οποίες χρηματοδοτεί εξολοκλήρου ο Όμιλος Sani/Ikos.
Στο πλαίσιο του ενισχυμένου αυτού προγράμματος, θα αποκτήσεις αναβαθμισμένη κατάρτιση σε ανερχόμενους τομείς του τουρισμού πολυτελείας, όπως:
βιώσιμη φιλοξενία & οικοτουρισμός,
διεθνείς τάσεις στην εξυπηρέτηση των επισκεπτών,
αναδυόμενες τάσεις στην πολυτελή φιλοξενία,
νέα εργαλεία & αρχές της εξατομικευμένης εξυπηρέτησης.
Αν είσαι σπουδαστής γαστρονομίας, θα έχεις την ευκαιρία να εξειδικευτείς στις διεθνείς κουζίνες από τους καλύτερους του είδους, αλλά και να εκπαιδευτείς πάνω σε εξειδικευμένες διατροφικές απαιτήσεις, πρακτικές και μενού που ζητούνται πλέον από τους επισκέπτες υψηλών απαιτήσεων της πολυτελούς φιλοξενίας διεθνώς.
Ένα πρωτοποριακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα εξειδίκευσης στον ανερχόμενο τομέα του τουρισμού πολυτελείας
