Πιστοποίηση Ducasse

Διεθνής

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ διατηρεί μακρόχρονη συνεργασία με την Ducasse Education, του κορυφαίου Γάλλου Chef Alain Ducasse,  που δημιούργησε «σχολή» στην παγκόσμια γαστρονομία. Μέσω της συνεργασίας, οι σπουδαστές του τομέα Γαστρονομίας, έχουν την ευκαιρία μέσω μοναδικών ταχύρρυθμων προγραμμάτων να γνωρίσουν από Γάλλους μετρ του είδους, απαράμιλλη τεχνογνωσία και διεθνείς  τεχνικές μαγειρικής που έχουν κατακτήσει τον κόσμο!

Diplomas

 

  • 3 Star Starters & Main courses “MONACO – PARIS – LONDON”
  • “Breakfast & Brunch”
  • “Σύγχρονη Παρουσίαση Κρύου & Ζεστού Μπουφέ Ξενοδοχείων”

 

  • “Animation Cuisine”
  • “Healthy Cuisine”
  • «Μεσογειακή Κουζίνα & Αρτοζαχαροπλαστική»

Γιατί να το αποκτήσεις

  • Aποκτάς Certificate Ducasse Education που θεωρείται παγκόσμιο διαβατήριο στο χώρο της γαστρονομίας για θέσεις εργασίας στα μεγαλύτερα ξενοδοχεία και επισιτιστικές μονάδες του κόσμου
  • Λαμβάνεις συσσωρευμένη γνώση από τη σχολή που δημιούργησε ο Alain Ducasse, που θεωρείται σήμερα ο κορυφαίος chef στον πλανήτη, τα εστιατόρια του οποίου έχουν κερδίσει περισσότερα από 20 αστέρια Michelin
  • Αποκτάς πλήρη εξειδίκευση πάνω σε σύγχρονες τεχνικές της γαλλικής κουζίνας
  • Αναβαθμίζεις το βιογραφικό σου
  • Συμπληρώνεις το κρατικό πτυχίο που παρέχει το Υπουργείο Παιδείας μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του κύκλου σπουδών σου στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ