Φοιτώντας στη Σχολή Διατροφής & Διαιτολογίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ:

• Αποκτάς βιωματική εκμάθηση κατάρτισης διαιτολογίου, µέσα από εκπαιδευτικές επισκέψεις σε νοσοκομεία και διαιτολογικά κέντρα.
• Εξειδικεύεσαι σε κορυφαία διεθνώς λογισμικά διαιτολογικής υποστήριξης.
• Συμμετέχεις ως Διατροφολόγος – Διαιτολόγος σε διατμηματική συνεργασία (Μαγειρική/Ζαχαροπλαστική) για την παρασκευή θρεπτικών μενού (gluten free, lactose free, vegan, vegetarian, χαμηλών θερμίδων, διαβητικών, κ.λπ.) με εισηγητές κορυφαίους chef/pastry chef της Σχολής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ (Πάνος Ιωαννίδης, Διονύσης Αλέρτας, Χρήστος Βέργαδος κ.ά.).
• Συµµετέχεις σε μεγάλα συνέδρια και εκδηλώσεις διατροφής και υγείας (συνεργασίες με το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής, την Πανελλήνια Ένωση κατά του Παιδικού Διαβήτη κ.ά).
• Αποκτάς σύγχρονες εξειδικεύσεις και παρακολουθείς επιμορφωτικά σεμινάρια (αθλητική διατροφολογία, παιδική παχυσαρκία, εργομετρία και διατροφή, συμπληρώματα διατροφής κ.λπ.).

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ είναι το μοναδικό εκπαιδευτήριο με σχολή Διατροφής & Διαιτολογίας που διαθέτει πλήθος υπερσύγχρονων εργαστηρίων με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας και όλα τα απαραίτητα όργανα όπως λιπομετρητές, συσκευές μέτρησης μεταβολικού ρυθμού και μυϊκής μάζας, ανθρωποζυγούς, αναστημόμετρα, μηχανήματα για test δυσανεξίας,  με στόχο  την ολοκληρωμένη εκπαίδευση των σπουδαστών του.

Οι αίθουσες διδασκαλίας διαθέτουν ειδικές πυραμίδες διατροφής με προπλάσματα τροφίμων, ενώ τα εργαστήρια Η/Υ διαθέτουν τα πιο σύγχρονα λογισμικά Διατροφής και Διαιτολογίας.

Αγγλική Ορολογία
Εισαγωγή Στην Επιστήμη της Διατροφής
Μεθοδολογία Και Έρευνα στον Τομέα της Διατροφής
Μικροβιολογία Και Χημεία Τροφίμων
Υγιεινή Και Ασφάλεια Στο Χώρο Εργασίας
Φυσικοχημικές Διεργασίες
Φυσιολογία Του Ανθρώπου
Βιοστατιστική
Διατροφή στα Στάδια Ζωής
Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων
Μεταβολισμός Θρεπτικών Συστατικών
Οργάνωση Και Διοίκηση Διαιτολογικών Χώρων
Πρότυπα Διατροφής
Πρώτες Βοήθειες
Αθλητισμός και Διατροφή
Βιωσιμότητα και Διατροφή
Δημόσια Υγεία και Μεταβολικές Ασθένειες
Διαιτολογική Αγωγή και Συμπεριφορά
Εκτίμηση Θρεπτικής Κατάστασης Ατόμου
Παρασκευή Υγιεινών Γευμάτων
Συμβουλευτική Και Ψυχολογική Υποστήριξη Ατόμου
Σωματομετρικές Μετρήσεις
Επικοινωνία Και Marketing Υπηρεσιών
Θεραπευτική Διαιτολογία
Νέα Τρόφιμα Και Βιοτεχνολογία
Πρακτική Εφαρμογή Στην Ειδικότητα
Τουρισμός Και Διατροφή
Υπερτροφές και Συμπληρώματα Διατροφής

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ προσφέρει τις εξής δυνατότητες εξέλιξης των Σπουδών σου ως Διαιτολόγος – Διατροφολόγος:

• Να συνεχίσεις στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ, αποκτώντας ένα δεύτερο κρατικό δίπλωμα σε συναφή ειδικότητα της επιλογής σου.
• Nα συνεχίσεις τις σπουδές σου στο ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΟΛΛΕΓΙΟ, το μεγαλύτερο Κολλέγιο Πανεπιστημιακών σπουδών στην Ελλάδα, το οποίο συνεργάζεται με δημόσια Βρετανικά Πανεπιστήμια και να αποκτήσεις πανεπιστημιακό Πτυχίο “BSc (Hons) inDietetics Διαιτολογία”, στα ελληνικά.

Οι απόφοιτοι της ειδικότητας «Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας», με την απόκτηση του Κρατικού Διπλώματος έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν με μόρια στις προκηρύξεις του Δημοσίου, για προσλήψεις μέσω ΑΣΕΠ σε κρατικά νοσηλευτικά ιδρύματα, ενώ μπορούν να σταδιοδρομήσουν σε:

Διαιτολογικά κέντρα

Γραφεία Διαιτολόγων Διατροφολόγων

Ινστιτούτα Αδυνατίσματος

Αθλητικά Κέντρα

Γυµναστήρια

Φυσικοθεραπευτήρια

Κέντρα Υγιεινής Διατροφής

Εξειδικευμένα Κέντρα Αντιμετώπισης της παχυσαρκίας

Δημόσια Νοσοκομεία και Κλινικές

Θεραπευτήρια και Κέντρα Υγείας

Φαρμακεία

Σχολεία, Νηπιαγωγεία, Παιδικούς Σταθμούς

Κατασκηνώσεις

Υπηρεσίες Catering

Οίκους Ευγηρίας

Εστιατόρια

Ξενοδοχεία (ως σύμβουλοι διατροφής και υγείας)

Καταστήματα Υγιεινής Διατροφής

Ως Ελεύθεροι Επαγγελματίες & Σύμβουλοι Διατροφής