Global Foods & Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ: Βιωματική εκπαίδευση με εξαιρετικές πρώτες ύλες για τους σπουδαστές Γαστρονομίας

Ο Τομέας Γαστρονομίας της Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ εγκαινιάζει μια σημαντική χορηγική συνεργασία με τον όμιλο Global Foods.

Ένα σεμινάριο Ιταλικής Κουζίνας, με έμφαση σε αλμυρές αλλά και γλυκές παρασκευές, αξιοποιώντας προϊόντα από τη μεγάλη γκάμα του brand, σήμανε και επίσημα την έναρξη της συνεργασίας των δύο εταιριών. Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του campus Γαστρονομίας και Τουρισμού της ΑΚΜΗ στο κέντρο της Αθήνας, με τη συμμετοχή δεκάδων σπουδαστών.

Η νέα αυτή συνεργασία στοχεύει στην ενίσχυση της βιωματικής εκπαίδευσης των σπουδαστών Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής σε παρασκευές συνταγών διαφορετικής γεωγραφικής προέλευσης, μέσω της χρήσης επαγγελματικών πρώτων υλών εξαιρετικής ποιότητας. Τα προϊόντα αυτά αποτελούν αποτέλεσμα αποκλειστικών συνεργασιών της Global Foods με καταξιωμένους οίκους τροφίμων και πρότυπες μονάδες παραγωγής στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Οι σπουδαστές της Σχολής Γαστρονομίας θα έχουν, μεταξύ άλλων, την ευκαιρία να εξειδικευτούν στην ιταλική κουζίνα, χρησιμοποιώντας στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική εισαγόμενα ιταλικά προϊόντα, ειδικά προσαρμοσμένα για την κάλυψη των αναγκών εστιατορίων υψηλών προδιαγραφών, τονώνοντας παράλληλα την εκπαίδευση σε πραγματικές συνθήκες εργασίας που προσφέρει ο Νο1 Διεθνής Εκπαιδευτικός Οργανισμός στην Ελλάδα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Global Foods ξεχωρίζει για την παροχή εξειδικευμένων λύσεων σε επαγγελματίες της εστίασης, προσφέροντας Always-On B2B εξυπηρέτηση (24/7). Επιπλέον, μέσω του Innovation Center που διατηρεί, παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες συμβουλευτικής σε επαγγελματίες, καλύπτοντας τομείς όπως pairing, διαμόρφωση menu και σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής.