SWISS DIPLOMA IN HOTEL ADMINISTRATION BY EHL

SWISS DIPLOMA IN HOTEL ADMINISTRATION BY EHL

SWISS DIPLOMA IN HOTEL ADMINISTRATION BY EHL

SWISS DIPLOMA IN HOTEL ADMINISTRATION BY EHL 

 

Με τη σφραγίδα της Ecole Hoteliere de Lausanne (EHL), της No1 Σχολής Τουριστικών σπουδών στον κόσμο.

Ο ελβετικός όμιλος École hôtelière de Lausanne (EHL), σε συνεργασία με την ΑΚΜΗ, παρέχει για πρώτη φορά στην Ελλάδα τα διεθνώς αναγνωρισμένα στον τουριστικό κλάδο Προγράμματα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης VET BY EHL.

Γιατί EHL;

Η Ecole Hoteliere de Lausanne ιδρύθηκε το 1893 από την ένωση Ελβετών ξενοδόχων και αποτέλεσε την πρώτη Πανεπιστημιακή Σχολή που εδραιώθηκε παγκοσμίως στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Από τότε μέχρι σήμερα, εξακολουθεί να είναι διεθνές σημείο αναφοράς στην Ξενοδοχειακή Εκπαίδευση και η βασική δεξαμενή στελεχών των κορυφαίων τουριστικών επιχειρήσεων. Με εξέχουσα τοποθεσία στις όχθες της λίμνης της Γενεύης, στην καρδιά της Ευρώπης, υπηρετεί πιστά την ελβετική αίσθηση φιλοξενίας και ενσωματώνει στην κουλτούρα της τις παγκοσμίως αναγνωρισμένες ελβετικές αξίες της αριστείας και της κορυφαίας ποιότητας. Το δίκτυο των 25.000+ αποφοίτων της EHL από 140 εθνικότητες, είναι το μεγαλύτερο, πιο έμπειρο επαγγελματικά και κοινωνικά δραστήριο δίκτυο αποφοίτων Ξενοδοχειακών Σπουδών στον κόσμο.

Στόχος του προγράμματος είναι η προσφορά σπουδών υψηλού επιπέδου με την εγγύηση της Ελβετικής παράδοσης στην τουριστική εκπαίδευση, η υψηλή εξειδίκευση υπεροχής και η απόκτηση επαγγελματικών δεξιοτήτων για τους σπουδαστές, διαβατήριο των αυριανών στελεχών της παγκόσμιας ξενοδοχειακής βιομηχανίας. Συνδυάζει την εμπειρία και τη φιλοσοφία της Ελβετικής Ξενοδοχειακής Εκπαίδευσης, παρέχει πρόσβαση σε υψηλής ποιότητας και διεθνούς κύρους εκπαιδευτικό υλικό και οδηγεί στην απόκτηση παγκοσμίως αναγνωρισμένης πιστοποίησης.

Οι σπουδαστές αποκτούν τις βασικές δεξιότητες που απαιτούνται για να αναλάβουν διοικητικό ρόλο σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και να ξεχωρίσουν στην παγκόσμια ξενοδοχειακή βιομηχανία. Η γνώση αυτή ενισχύεται με την πρακτική άσκηση που περιλαμβάνει το πρόγραμμα. Στο πρώτο στάδιο της εκπαίδευσης, οι σπουδαστές αποκτούν ολοκληρωμένη εικόνα για την οργανωτική δομή ενός ξενοδοχείου, καθώς και τις βασικές δεξιότητες που απαιτούνται για την ομαλή ροή και τον έλεγχο όλων των βασικών λειτουργιών του (Υποδοχή-Κρατήσεις, Τμήμα Ορόφων, Επισιτιστικά Τμήματα, Τμήμα Προμηθειών, Τμήμα Marketing, Τμήμα Συντήρησης, Ασφάλεια κ.α.) και τη μεταξύ τους επικοινωνία. Στη συνέχεια, και εφόσον έχουν κατανοήσει τις βασικές λειτουργίες, μπορούν να αποκτήσουν τις απαιτούμενες δεξιότητες για την αποτελεσματική διοίκηση και διαχείριση μιας μεγάλης ξενοδοχειακής μονάδας ή ενός resort, ως υπεύθυνα στελέχη. Στο τελευταίο στάδιο – και εφόσον έχουν επιπλέον εμβαθύνει στις βασικές αρχές Οικονομικής Διαχείρισης και Δικαίου – είναι έτοιμοι να αναλάβουν διοικητικές θέσεις σε μεγάλα ξενοδοχεία.

ΓΙΑΤΙ ΙΕΚ ΑΚΜΗ

ΓΙΑΤΙ ΑΚΜΗ 

 

Με τη φοίτηση σου στη Σχολή Τουρισμού και Ξενοδοχειακών της ΑΚΜΗΣ και στο πρόγραμμα VET by EHL, απολαμβάνεις μοναδικά προνόμια: 

  • Μπαίνεις σε αυτόνομο τμήμα VET by EHL και λαμβάνεις πτυχίο Diploma απευθείας από την Ελβετία, μαζί με το κρατικό δίπλωμα. 
  • Κάνεις μάθημα με έμφαση στα εργαστήρια, σε Ελβετικά πρότυπα. 
  • Έχεις πρόσβαση στην υπερσύγχρονη πλατφόρμα της Ecole Hoteliere de Lausanne (LMS), με πλούσιο updated εκπαιδευτικό υλικό. 
  • Καθηγητές εξειδικευμένοι και πιστοποιημένοι από την Ecole Hoteliere de Lausanne. 
  • Άμεση επαγγελματική αποκατάσταση σε ξενοδοχεία 5 αστέρων, σε ηγετικές θέσεις με υψηλότερες αποδοχές.  
  • Δωρεάν επαγγελματικός εξοπλισμός. 
  • Έχεις πρόσβαση σε ένα ισχυρό δίκτυο που ξεπερνά τα 2.500 ξενοδοχεία και εστιατόρια με τα οποία η Σχολή διατηρεί σταθερές συνεργασίες. 
  • Στον ετήσιο θεσμό των Career Days, κορυφαίοι ξενοδοχειακοί όμιλοι και τουριστικές επιχειρήσεις αναζητούν τα στελέχη τους ανάμεσα στους αποφοίτους της ΑΚΜΗΣ. 
  • Αποκλειστική συνεργασία με την American Hotel & Lodging Educational Institute [AHLEI], κορυφαίο Αμερικανικό Ινστιτούτο Τουριστικής Εκπαίδευσης, που οδηγεί στην απόκτηση διεθνών πιστοποιήσεων στη Φιλοξενία. 
  • Εκπαιδεύεσαι σε ολοκληρωμένες δομές εξομοίωσης επαγγελματικών ξενοδοχειακών χώρων, που περιλαμβάνουν πλήρως εξοπλισμένα εστιατόρια (boarding restaurants) και hotel rooms εντός της σχολής, στα πρότυπα των μεγαλύτερων Σχολών Τουρισμού. 
  • Εκπαιδεύεσαι από καταξιωμένους F&B Managers, Υπεύθυνους Οροφοκομίας, Οινολόγους και Bartenders και εξασκείσαι δίπλα στα μεγαλύτερα ονόματα της Γαστρονομίας – ιδιοκτήτες κορυφαίων εστιατορίων, με τους οποίους συνεργάζεται αποκλειστικά η Σχολή (Σωτήρη Κοντιζά, Πάνο Ιωαννίδη, Γιάννη Μπαξεβάνη, Βασίλη Μουρατίδη κ.ά.) 
  • Εξειδικεύεσαι στη χρήση κορυφαίων λογισμικών για ξενοδοχειακές μονάδες (Fidelio, Protel, Ermis, Opera κ.ά.). 
  • Συμμετέχεις σε πρωτοποριακά διατμηματικά matrix projects, όπως το POP-UP RESTAURANT με τον chef Σωτήρη Κοντιζά όπου ζεις την εμπειρία διαχείρισης ενός πραγματικού εστιατορίου σε κανονικές συνθήκες service, καθώς και σε κορυφαίες εκδηλώσεις του ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΥ/ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ κ.ά. 
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ 

 

Η Σχολή Τουρισμού και Ξενοδοχειακών της ΑΚΜΗΣ διαθέτει ασυναγώνιστα Hospitality Labs, τα οποία είναι πολυτελώς εξοπλισμένα και λειτουργούν με πρότυπο ξενοδοχεία 5 αστέρων. Επιπλέον, διαθέτει πραγματικό Fine Dining εστιατόριο (το βραβευμένο KUMQUAT Restaurant), πλήρως οργανωμένα και εξοπλισμένα Bars, πληροφοριακά σύγχρονη Reception και χώρο Υποδοχής Πελατών, αληθινά δωμάτια Ξενοδοχειακής Μονάδας και Εργαστήρια Οροφοκομίας. 

Τα εργαστήρια Η/Υ διαθέτουν όλες τις σύγχρονες εφαρμογές λογισμικού ξενοδοχείων, ενώ τα θεωρητικά μαθήματα πραγματοποιούνται σε ειδικές αίθουσες παρουσιάσεων – συνεδριάσεων με όλα τα απαραίτητα εποπτικά μέσα. 

ΜΑΘΗΜΑΤΑ

ΜΑΘΗΜΑΤΑ 

 

  • Front Office Operations (Λειτουργίες Front Office) 
  • Housekeeping Operations (Λειτουργίες Καθαριότητας) 
  • Customer Service Excellence (Αριστεία στην Εξυπηρέτηση Πελατών) 
  • Rooms Division Operations (Λειτουργίες του τμήματος Room Service) 
  • Basic of F&B Service (Βασικές υπηρεσίες F&B) 
  • Hospitality Operations (Λειτουργίες Φιλοξενίας) 
ΕΞΕΛΙΞΗ ΣΠΟΥΔΩΝ

Η ΑΚΜΗ προσφέρει τις εξής δυνατότητες εξέλιξης των Σπουδών σου:  

 

  • Να συνεχίσεις στην ΑΚΜΗ, αποκτώντας ένα δεύτερο κρατικό δίπλωμα σε συναφή ειδικότητα της επιλογής σου.  
  • Να αποκτήσεις διεθνώς αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις στη φιλοξενία από την American Hotel & Lodging Educational Institute [AHLEI], το κορυφαίο Αμερικανικό Ινστιτούτο Τουριστικής Εκπαίδευσης: 
  • Management of Food & Beverage Operations 
  • Certified Guest Service Professional 
  • Managing Housekeeping Operations 
  • Managing Front Office Operations 
  • Να παρακολουθήσεις ταχύρρυθμα σεμινάρια Barista – Bartending, καθώς και προγράμματα εξειδίκευσης και «Masterclasses» όπως Hospitality Management, PR & VIP Relations, Οινολογία κ.ά. 
  • Να συνεχίσεις τις σπουδές σου στο ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΟΛΛΕΓΙΟ, το μεγαλύτερο Κολλέγιο Πανεπιστημιακών σπουδών στην Ελλάδα, το οποίο συνεργάζεται με δημόσια Βρετανικά Πανεπιστήμια, και να αποκτήσεις πανεπιστημιακό Πτυχίο «BA (Hons) International Hospitality & Tourism Management – Διοίκηση Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων», στα ελληνικά.  
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

Ένα από τα πιο σημαντικά συγκριτικά πλεονεκτήματα του προγράμματος είναι το διεθνώς αναγνωρισμένο Ελβετικό Δίπλωμα που λαμβάνουν οι απόφοιτοι του προγράμματος απευθείας από την Ecole Hoteliere de Lausanne (EHL), τη Νο1 Ξενοδοχειακή Σχολή στον κόσμο.    

Ως απόφοιτος της Σχολής Τουρισμού και Ξενοδοχειακών της ΑΚΜΗΣ και της EHL, μπορείς να αναλάβεις διοικητικές θέσεις στην ταχύτατα αναπτυσσόμενη βιομηχανία της φιλοξενίας και να ανελιχθείς γρήγορα στην ιεραρχία μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων, καθώς και σε: 

 

  • Εστιατόρια 
  • Catering 
  • Κρουαζιερόπλοια 
  • Εταιρίες Διοργάνωσης Εκδηλώσεων 
  • Εταιρίες Διαχείρισης Ξενοδοχείων 
  • Επιχειρήσεις Παροχής Υπηρεσιών στον κλάδο του Τουρισμού 
  • Ως Ελεύθερος Επαγγελματίας. 

VIRTUAL TOURS

SEMINARS

NEWS

Επικοινώνησε μαζί μας

Προγράμματα PARTNERSHIPS