50 χρόνια Eric Carle από τον Τομέα Παιδαγωγικών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Ο Τομέας Παιδαγωγικών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και οι Εκδόσεις Καλειδοσκόπιο συμμετείχαν κατ’ αποκλειστικότητα στην Ελλάδα στον διεθνή εορτασμό για τα 50 χρόνια του best seller “Μια κάμπια πολύ πεινασμένη” του μοναδικού συγγραφέα και εικονογράφου Eric Carle αφιερώνοντας ξεχωριστές δράσεις και εργαστήρια.

Σε ένα πρωτοποριακό project που διήρκησε όλη την ακαδημαϊκή χρονιά, οι σπουδαστές της σχολής Βρεφονηπιοκομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ αφηγήθηκαν βιβλία του Eric Carle και ζωντάνεψαν τους ήρωες, τους τόπους και τις ιστορίες των βιβλίων του χρησιμοποιώντας πρωτότυπες τεχνικές των εικαστικών, του θεατρικού παιχνιδιού και της μουσικοκινητικής αγωγής.

Ο συγγραφέας-εικονογράφος Eric Carle είναι ένας από τους σημαντικότερους δημιουργούς στον κόσμο. Τα βιβλία του διδάσκονται και αποτελούν θέμα για πτυχιακές εργασίες σε όλες τις σχολές Παιδαγωγικής. Επαγγελματίες νηπιαγωγοί δουλεύουν με τα βιβλία του Carle θέματα οικολογίας, φύσης, διατροφής, τέχνης και ειδικής αγωγής.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αρωγός στις δράσεις της Περιφέρειας Αττικής για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στάθηκε αρωγός στις δράσεις της Περιφέρειας Αττικής που πραγματοποιήθηκαν στο Πεδίον του Άρεως, με στόχο την προώθηση της ανακύκλωσης εστιάζοντας στην ανάδειξη της σημασίας της κυκλικής οικονομίας.

Οι σπουδαστές της Σχολής Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ έχοντας δίπλα τους τον chef και ambassador του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Γιάννη Μπαξεβάνη και τον καθηγητή ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας Γιάννη Αθανασόπουλο ένωσαν δυνάμεις με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και επιμελήθηκαν γεύματα στη φιλοσοφία του food waste management. Οι δημιουργίες των σπουδαστών Γαστρονομίας συσκευάστηκαν σε μερίδες και παραδόθηκαν στην ΜΚΟ ΑΠΟΣΤΟΛΗ, την οργάνωση της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών.

Οι παρευρισκόμενοι στην εκδήλωση είχαν τη δυνατότητα να ζήσουν μία ιδιαίτερα βιωματική εμπειρία σχετικά με την αξία της κυκλικής οικονομίας και του Zero Waste μέσα από διαδραστικά workshops. Στο πλαίσιο αυτό, ομάδα σπουδαστών Ζαχαροπλαστικής  του ΙΕΚ ΑΚΜΗ υπό τις οδηγίες του καθηγητή τους Γιάννη Αθανασόπουλου, παρουσίασαν τη διαδικασία ζυμώματος και τρόπους αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού μυώντας το κοινό σε ένα μοντέλο ορθολογικής και φιλικής διαχείρισης των περιβαλλοντικών πόρων.

Κατά την ολοκλήρωση της εκδήλωσης, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. Πατούλης, ευχαρίστησε τον Πρόεδρο του ΙΕΚ ΑΚΜΗ κ. Κωνσταντίνο Ροδόπουλο, για τη συνεχή υποστήριξη του εκπαιδευτικού Ομίλου ο οποίος «παραμένει σταθερά στις κοινωφελείς και κοινωνικές επάλξεις». Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, δήλωσε χαρακτηριστικά «Η γη είναι το πρώτο μας σπίτι, θα πρέπει όλοι μας να υιοθετήσουμε βιώσιμες συνήθειες στην καθημερινότητά μας.  Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ θα συνεχίσει να δίνει το «παρών» σε ουσιαστικές ενέργειες κοινωνικής ευθύνης με επίκεντρο την κοινωνία, το περιβάλλον και τον πολιτισμό».