ΑΚΜΙ Gastronomy Festival 2023: Fusion επιρροές στο κορυφαίο γαστρονομικό event της Θεσσαλονίκης

Το Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης και 15 καταξιωμένοι chefs έφεραν στη Θεσσαλονίκη γεύσεις και αρώματα της διεθνούς Γαστρονομίας

Στις βραβευμένες επαγγελματικές εγκαταστάσεις της Σχολής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Θεσσαλονίκη, πραγματοποιήθηκε μια γευστική ξενάγηση που ξεκίνησε από τις πολύχρωμες συνταγές της Ασίας και τις ιδιαίτερες γεύσεις των γαλλικών μπιστρό, για να φτάσει στα λαχταριστά street foods της Λατινικής Αμερικής και τη διάσημη μεσογειακή, αλλά και δημιουργική ελληνική κουζίνα. 

Σπουδαστές της Νο1 Σχολής Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα, επαγγελματίες chefs και pastry chefs, αλλά και λάτρεις της gourmet κουζίνας βρέθηκαν στις επαγγελματικές εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και «ταξίδεψαν» μαζί σε κάθε σημείο του παγκόσμιου γαστρονομικού χάρτη.