Κατηγορία: _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_Στέλεχος_Κρουαζιερόπλοιου _News_ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Τουριστικός Πράκτορας _Τουριστικός_Συνοδός ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

HOSPITALITY FORWARD, το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για καριέρα στον τουρισμό

Με μεγάλη συμμετοχή ξεκινά το HOSPITALITY FORWARD, το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για καριέρα στον τουρισμό

Μία συνεργασία του ξενοδοχειακού Ομίλου Sani/Ikos και του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ

Με μεγάλη συμμετοχή από όλη την Ελλάδα ξεκίνησαν οι εγγραφές για το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα HOSPITALITY FORWARD, μία πρωτοβουλία του ξενοδοχειακού ομίλου Sani/Ikos και του Εκπαιδευτικού Oμίλου Μητροπολιτικό-ΑΚΜΗ που παρέχει σπουδές διεθνών προδιαγραφών και κύρους, καθώς επίσης εξασφαλισμένη εργασία και δυνατότητες καριέρας στα θέρετρα του Ομίλου Sani/Ikos στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο.

Τα μαθήματα του HOSPITALITY FORWARD αφορούν στις ειδικότητες του Ειδικού Μαγειρικής Τέχνης (Σεφ) και του Στελέχους Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών. Μέσω του νέου καινοτόμου εκπαιδευτικού προγράμματος, οι σπουδαστές εξασφαλίζουν 150 ώρες βιωματικής εκπαίδευσης πάνω στις δύο αυτές ειδικότητες, επιπλέον του εγκεκριμένου εκπαιδευτικού προγράμματος του υπουργείου Παιδείας, τις οποίες χρηματοδοτεί εξολοκλήρου ο Όμιλος Sani/Ikos.

Στο πλαίσιο της εκπαίδευσής τους, οι σπουδαστές θα ειδικευτούν σε ανερχόμενους τομείς της πολυτελούς φιλοξενίας, έναν κλάδο που σημειώνει σημαντική ανάπτυξη στην Ελλάδα και την ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου. Το πρόγραμμα HOSPITALITY FORWARD εστιάζει στις νέες τάσεις της γαστρονομίας και της εξυπηρέτησης των επισκεπτών, τα προηγμένα εργαλεία εξατομικευμένης φιλοξενίας, τις υπηρεσίες που σχετίζονται με τον οικοτουρισμό, αλλά και σε νέους τομείς όπως η βιώσιμη ανάπτυξη και ο υπεύθυνος τουρισμός, τομείς στους οποίους ο Όμιλος Sani/Ikos έχει επενδύσει σημαντικά τα τελευταία 15 χρόνια. Τα μαθήματα επιμελούνται διακεκριμένοι επαγγελματίες και εισηγητές του τουριστικού κλάδου, μεταξύ των οποίων ο πολυβραβευμένος Σεφ Έκτορας Μποτρίνι.

Στο τέλος του εκπαιδευτικού προγράμματος, όλοι οι σπουδαστές θα λάβουν bonus αποφοίτησης, ύψους 1.000 ευρώ, ενώ από το πρώτο κιόλας εξάμηνο των σπουδών τους υπογράφουν σύμβαση εργασίας με τον Όμιλο Sani/Ikos και ξεκινούν την καριέρα τους σε έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους της Μεσογείου.

«Η πολυτελής φιλοξενία αποτελεί σήμερα έναν από τους πλέον καινοτόμους, ανερχόμενους και ελκυστικούς για τους διεθνείς επενδυτές τομείς του τουρισμού στην Ελλάδα, που δημιουργεί σημαντικές ευκαιρίες για τη βιώσιμη ανάπτυξη της οικονομίας, αλλά και αυξημένες ανάγκες για κατάλληλα εκπαιδευμένο προσωπικό. Η δυναμική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού, ως βασικού πυλώνα της οικονομίας, επιβάλλει δραστικές κινήσεις για την ενίσχυση τομέων στους οποίους παρατηρούμε σημαντική έλλειψη τα τελευταία χρόνια όπως οι τομείς εξυπηρέτησης και επισιτισμού, ειδικότερα στη μετά-Covid εποχή που άλλαξε διεθνώς τον χάρτη απασχόλησης στον κλάδο. Η κοινή πρωτοβουλία και σύμπραξη του Ομίλου Sani/Ikos και του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ που ηγείται στον χώρο της εκπαίδευσης και κατάρτισης, για τη δημιουργία μίας γέφυρας ανάμεσα στην υψηλού επιπέδου εκπαίδευση και την απασχόληση -για πρώτη φορά στην Ελλάδα- απαντά άμεσα και στοχευμένα στην αυξημένη ζήτηση για άρτια καταρτισμένους επαγγελματίες. Οι σπουδαστές του προγράμματος HOSPITALITY FORWARD θα έχουν εξασφαλισμένη εργασία στα ξενοδοχεία του Ομίλου Sani/Ikos και σημαντικές ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης στον σημαντικό χώρο του πολυτελούς τουρισμού», ανέφερε ο Διευθύνων Σύμβουλος και Co-Managing Partner του Ομίλου Sani/Ikos, Δρ. Ανδρέας Ανδρεάδης. 

«Εγκαινιάζουμε μία πρωτοποριακή, μοναδική συνεργασία με τον Νο1 ξενοδοχειακό όμιλο στην Ελλάδα με διεθνή ανάπτυξη, τον Όμιλο Sani/Ikos, σχεδιάζοντας και προσφέροντας από κοινού ένα καινοτόμο πρόγραμμα εξειδίκευσης που έρχεται να δώσει ανεκτίμητη προστιθέμενη αξία στις σπουδές της Σχολής Τουρισμού του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και να αυξήσει σημαντικά την ανταγωνιστικότητα των αποφοίτων μας. Εδώ και χρόνια, θέτουμε στον πυρήνα των προσπαθειών και της στρατηγικής μας, τη διασύνδεση και τη συνεργασία με τα μεγαλύτερα brands και οργανισμούς της αγοράς, ανταποκρινόμενοι με ενθουσιασμό στις νέες και διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες που διαμορφώνονται στην απασχόληση. Ιδιαίτερα σε έναν άκρως ανταγωνιστικό, ραγδαία αναπτυσσόμενο και ιδιαίτερα κρίσιμο για την ελληνική οικονομία κλάδο, όπως αυτός του τουρισμού, η καινοτόμα συνεργασία με τον Όμιλο Sani/Ikos έρχεται να προσφέρει πολύτιμα προνόμια στους σπουδαστές μας. Όπως αυτό της υψηλού επιπέδου εξειδίκευσης στον παγκοσμίως ανερχόμενο τομέα της πολυτελούς φιλοξενίας και της άμεσης επαγγελματικής αποκατάστασης σε μία ηγέτιδα εταιρεία του κλάδου», ανέφερε από πλευράς του ο Πρόεδρος του Εκπαιδευτικού Ομίλου Μητροπολιτικό – ΑΚΜΗ, Κωνσταντίνος Ροδόπουλος.

Οι ενότητες του προγράμματος HOSPITALITY FORWARD πραγματοποιούνται αποκλειστικά στις βραβευμένες επαγγελματικές εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, με το βιωματικό σκέλος να υλοποιείται στο δίκτυο, Sani Resort και Ikos Resorts στην Ελλάδα.

Οι εγγραφές στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα HOSPITALITY FORWARD συνεχίζονται στο:  www.hospitalityforward.gr.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΟΜΙΛΟ SANI/IKOS

Ο Όμιλος Sani/Ikos είναι ένας καινοτόμος, δυναμικά αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός όμιλος, με συγκροτήματα πολυτελείας σε μοναδικούς παραθαλάσσιους προορισμούς της Μεσογείου.  Μέσω των εμπορικών σημάτων του Sani Resort και Ikos Resorts, αναπτύσσει και λειτουργεί πάνω από 3.450 δωμάτια και σουίτες σε 12 ιδιόκτητα ξενοδοχειακά συγκροτήματα στην Ελλάδα και την Ισπανία, τα οποία συγκαταλέγονται στα κορυφαία resorts πολυτελείας παγκοσμίως. Ο Όμιλος έχει εξασφαλίσει νέα επενδυτικά έργα δυναμικότητας σχεδόν 1,000 δωματίων, σουιτών και βιλών για την επέκταση της μάρκας Ikos στην Ελλάδα (Κρήτη) και την Πορτογαλία (Αλγκάρβε), που προγραμματίζεται να λειτουργήσουν το 2025 και το 2027 αντίστοιχα, ενώ νέοι προορισμοί βρίσκονται στα σχέδια. Στόχος του Ομίλου Sani/Ikos είναι να συνεχίσει την ανάπτυξη των εμπορικών σημάτων Sani Resort and Ikos Resorts στην Ελλάδα και το εξωτερικό, προσφέροντας απαράμιλλη φιλοξενία στους επισκέπτες του και δημιουργώντας προοπτικές ανάπτυξης για τους ανθρώπους του, σημαντικά οφέλη για τα οικοσυστήματα που περιβάλλουν τα ξενοδοχεία του, αλλά και αξία για τους μετόχους του. Πρωτοπόρος σε θέματα βιώσιμου τουρισμού, ο Όμιλος έχει αναπτύξει ένα φιλόδοξο στρατηγικό πλάνο αειφορίας (ESG), ενώ είναι μέλος του  Οικουμενικού Συμφώνου των Ηνωμένων Εθνών για τις επιχειρήσεις (UN Global Compact).

GALLERY

GALLERY

IEK AKMH

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Θεσσαλονίκη _News_Μαγειρική–Chef ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

ΑΚΜΙ Gastronomy Festival ’23: Fusion επιρροές στο No1 γαστρονομικό event της Θεσσαλονίκης

ΑΚΜΙ Gastronomy Festival 2023: Fusion επιρροές στο κορυφαίο γαστρονομικό event της Θεσσαλονίκης

Το Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης και 15 καταξιωμένοι chefs έφεραν στη Θεσσαλονίκη γεύσεις και αρώματα της διεθνούς Γαστρονομίας

Στις βραβευμένες επαγγελματικές εγκαταστάσεις της Σχολής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Θεσσαλονίκη, πραγματοποιήθηκε μια γευστική ξενάγηση που ξεκίνησε από τις πολύχρωμες συνταγές της Ασίας και τις ιδιαίτερες γεύσεις των γαλλικών μπιστρό, για να φτάσει στα λαχταριστά street foods της Λατινικής Αμερικής και τη διάσημη μεσογειακή, αλλά και δημιουργική ελληνική κουζίνα. 

Σπουδαστές της Νο1 Σχολής Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα, επαγγελματίες chefs και pastry chefs, αλλά και λάτρεις της gourmet κουζίνας βρέθηκαν στις επαγγελματικές εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και «ταξίδεψαν» μαζί σε κάθε σημείο του παγκόσμιου γαστρονομικού χάρτη.  

GALLERY

GALLERY

Press Release Template 23 NEW5
Press Release Template 23 NEW10
Press Release Template 23 NEW9
Press Release Template 23 NEW6
Press Release Template 23 NEW7
Press Release Template 23 NEW8
Προηγούμενο
Επόμενο

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_Στέλεχος_Κρουαζιερόπλοιου _News_ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Τουριστικός Πράκτορας _Τουριστικός_Συνοδός ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

AKMI Hospitality & Gastronomy Career Days 2023

Η νέα γενιά στελεχών κλείνει τις πρώτες της επαγγελματικές συμφωνίες στις AKMI Hospitality & Gastronomy Career Days 2023

O θεσμός διασύνδεσης και σταδιοδρομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, όπου top-class επιχειρήσεις Τουρισμού και Εστίασης συναντούν την επόμενη γενιά συνεργατών τους, ολοκληρώθηκε για ακόμα μία χρονιά με επιτυχία σε όλη την Ελλάδα! 

Κορυφαίοι ξενοδοχειακοί όμιλοι, top-class εστιατόρια και μεγάλα brands επιχειρήσεων Τουρισμού και Εστίασης από όλη την Ελλάδα βρήκαν τους επόμενους συνεργάτες τους ανάμεσα στους σπουδαστές Ξενοδοχειακών, Τουριστικών και Γαστρονομίας του Πιο Καινοτόμου ΙΕΚ της Ευρώπης. 

Οι σπουδαστές ήρθαν σε επαφή με μεγάλους ξενοδοχειακούς ομίλους, εστιατόρια και ταξιδιωτικά πρακτορεία, κλείνοντας τις πρώτες τους επαγγελματικές συμφωνίες, επιβεβαιώνοντας για ακόμα μία φορά την άριστη λειτουργία του ισχυρού δικτύου συνεργατών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, το οποίο, μάλιστα, έχει βραβευτεί για τις υπηρεσίες διασύνδεσής του με την αγορά, εξασφαλίζοντας την αμειβόμενη πρακτική άσκηση των σπουδαστών του και την άμεση επαγγελματική αποκατάσταση των αποφοίτων του. 

GALLERY

GALLERY

IEK AKMH

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Masterclass Γαστρονομίας powered by Kenwood στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην Αλεξανδρούπολη!

Masterclass Γαστρονομίας powered by Kenwood στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην Αλεξανδρούπολη!

Ένα masterclass Υψηλής Γαστρονομίας powered by Kenwood Greece, παρακολούθησαν οι σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης του Πιο Καινοτόμου ΙΕΚ της Ευρώπης στην Αλεξανδρούπολη!  

Στο ολοκαίνουργιο campus που υποδέχθηκε για πρώτη φορά τη νέα γενιά επαγγελματιών τον περασμένο Οκτώβρη, οι μαθητευόμενοι chefs απόλαυσαν τη συμμετοχή τους σε ένα hands-on masterclass, παίρνοντας μέρος σε κάθε στάδιο των παρασκευών. Από τη συγκέντρωση και το ζύγισμα των πρώτο υλών, μέχρι το εντυπωσιακό σερβίρισμα, φυσικά με την καθοδήγηση των έμπειρων εκπαιδευτών τους. 

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ διατηρεί πολυετή συνεργασία με την Kenwood, η οποία εξοπλίζει σταθερά τις βραβευμένες επαγγελματικές εγκαταστάσεις της Νο1 Σχολής Γαστρονομίας στην Ελλάδα με συσκευές τελευταίας τεχνολογίας, που ανταποκρίνονται με αποτελεσματικότητα και αντοχή σε όλες τις απαιτητικές εργασίες μιας κουζίνας επαγγελματικών προδιαγραφών. 

GALLERY

GALLERY

DELTIO KENWOOD6
DELTIO KENWOOD10
DELTIO KENWOOD5
DELTIO KENWOOD9
DELTIO KENWOOD8
DELTIO KENWOOD7
Προηγούμενο
Επόμενο

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Γαστρονομική «συμμαχία» στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά!

Γαστρονομική «συμμαχία» στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά!

Ένα μοναδικό γαστρονομικό synergy ολοκληρώθηκε με επιτυχία στη Σχολή Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής Τέχνης του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά! Δύο κορυφαίοι –και βραβευμένοι- chefs, ο Γιάννης Μπαξεβάνης, που μετρά στην κατοχή του Bραβείο Ελληνικής Κουζίνας και Χρυσό Σκούφο, και ο Jerome Serres, που έχει αποσπάσει την κορυφαία γαστρονομική διάκριση, κερδίζοντας αστέρι Michelin, συνδύασαν ελληνικές και γαλλικές επιρροές σε ένα premium σεμινάριο που «ανέμειξε» δημιουργικά τη γευστική παράδοση των δύο χωρών.

Οι δυο τους, υποδέχθηκαν τους σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στις βραβευμένες, επαγγελματικές εγκαταστάσεις της Σχολής στον Πειραιά, για να συνδυάσουν ποιοτικές πρώτες ύλες και ταλέντο, δημιουργώντας πρωτότυπες γεύσεις. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία όχι μόνο να δοκιμάσουν το αποτέλεσμα, αλλά και να εμπλακούν στις διαδικασίες παρασκευής, υπό την καθοδήγηση δύο αναγνωρισμένων mentors.

To «Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης» έχει φέρει στην πρώτη γραμμή της εκπαιδευτικής διαδικασίας τη βιωματική εκμάθηση, διοργανώνοντας masterclasses και workshops με εισηγητές κορυφαίους επαγγελματίες διεθνούς αναγνώρισης και κύρους, που μεταφέρουν στα εργαστήρια του ΙΕΚ ΑΚΜΗ την εμπειρία, τις γνώσεις και τις πραγματικές συνθήκες της αγοράς.

GALLERY

GALLERY

baxevanis-5
baxevanis-4
baxevanis-2
baxevanis-1
baxevanis-3
Προηγούμενο
Επόμενο

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

ΙΕΚ ΑΚΜΗ & Ducasse Education συνδιοργανώνουν για 10η χρονιά ένα top-class event Γαστρονομίας

ΙΕΚ ΑΚΜΗ & Ducasse Education συνδιοργανώνουν για 10η χρονιά ένα top-class event Υψηλής Γαστρονομίας

Το τριήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΚΡΥΟ BUFFET ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ 5* & CATERING» ολοκληρώθηκε με επιτυχία! Στο γαστρονομικό event παρουσιάστηκαν αντιπροσωπευτικές τεχνικές της φιλοσοφίας του μεγάλου Γάλλου chef Alain Ducasse, ιδρυτή της ομώνυμης σχολής διεθνούς κύρους, με την οποία το Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης διατηρεί μακροχρόνια συνεργασία.

Ανάμεσα στις παρασκευές και τις μεθόδους προετοιμασίας που παρουσίασε ο Γάλλος chef της École Ducasse, Florian Gravelle, ξεχώρισαν οι αποξηράνσεις, οι επανυδατώσεις, οι σύγχρονοι συνδυασμοί γεύσεων και τα εντυπωσιακά σερβιρίσματα.

To IEK AKMH φιλοξένησε για 10η συνεχή χρονιά την top-class διοργάνωση υψηλής Γαστρονομίας, με την Gastronomy Essentials να συντονίζει και το ΙΝΣΕΤΕ να αποτελεί υποστηρικτή του event.

Η μεγαλύτερη Σχολή Επισιτισμού στην Ελλάδα, έχοντας αναπτύξει συνεργασίες με κορυφαίους διεθνείς φορείς πιστοποιήσεων και εκπαίδευσης, πρωτοπορεί στη διοργάνωση events υψηλών προδιαγραφών, φροντίζοντας να φέρνει πρώτη σε επαφή επαγγελματίες και σπουδαστές με τις νέες τεχνικές και μεθόδους που εφαρμόζονται στον κλάδο.

Assistant Chefs: Οι σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Ιουλιάνα Κίριο, Κλήμης Παυλίδης, Διονύσης Λαλίτσας και Σωτήρης Γκόβας

GALLERY

GALLERY

Ducasse g6
Ducasse g5
Ducasse g4
Ducasse g3
Ducasse g2
Ducasse g1
Προηγούμενο
Επόμενο

Κατηγορίες
CSR - Αθλητισμός CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Αθήνα _News_Βοηθός_Βρεφονηπιοκόμου _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΑ _News_Προπονητική _News_Φυσικοθεραπεία _News_Χαλκίδα ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

DIRFYS TRAIL RUN με την υποστήριξη του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Χαλκίδα

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ εκπαιδευτικός υποστηρικτής του DIRFYS TRAIL RUN στη Χαλκίδα  

Για 2η χρονιά πραγματοποιήθηκε ο αγώνας ορεινού τρεξίματος DIRFYS TRAIL RUN στη Χαλκίδα, με αποστολή την ευαισθητοποίηση απέναντι στην ανάγκη προστασίας των δασών, ιδίως μετά τις καταστροφές που άφησαν οι πυρκαγιές στην Εύβοια. Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ πήρε μέρος στη δράση ως εκπαιδευτικός υποστηρικτής. 

Οι σπουδαστές Β. Φυσικοθεραπείας και Προπονητικής συμμετείχαν στα στάδια προετοιμασίας και αποθεραπείας των δρομέων, ενώ η Σχολή Γαστρονομίας ανέλαβε την ετοιμασία θρεπτικών γευμάτων που περίμεναν τους συμμετέχοντες μετά τον τερματισμό. Επιπλέον, η Σχολή Παιδαγωγικών ανέλαβε την απασχόληση και τη συνοδεία των πολύ… νεαρών δρομέων. 

Το Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης στηρίζει, πανελλαδικά, πρωτοβουλίες που στοχεύουν στην ευαισθητοποίηση απέναντι σε κοινωνικά και περιβαλλοντικά ζητήματα, ενώ παρακινούν το ευρύ κοινό όχι μόνο να προβληματιστεί γύρω από αυτά, αλλά και να αναλάβει ουσιαστική δράση για την αντιμετώπισή τους. 

 

GALLERY

GALLERY

dirfis g1
dirfis g2.jpg
dirfis g3
dirfis g4
Προηγούμενο
Επόμενο

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

“Blind Dinner” από τη Σχολής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ & το Σωτήρη Κοντιζά

ΙΕΚ ΑΚΜΗ

«Blind Dinner» από τη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και τον chef Σωτήρη Κοντιζά

Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Ατόμων με Αναπηρία στις 3 Δεκεμβρίου, η Νο1 Σχολή Γαστρονομίας στην Ελλάδα σε συνεργασία με την κοινωνική επιχείρηση «Με Άλλα Μάτια» και τον chef Σωτήρη Κοντιζά, διοργάνωσε ένα ξεχωριστό δείπνο σε συνθήκες μερικού σκότους, με στόχο την ευαισθητοποίηση απέναντι στα άτομα με πρόβλημα όρασης.

Το συγκεκριμένο blind dinner αποτέλεσε μια special «μεταφορά» του επιτυχημένου POP–UP Restaurant Project, που αποτελεί θεσμό στις σπουδές Γαστρονομίας τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Με την καθοδήγηση του chef Σωτήρη Κοντιζά, επίλεκτες ομάδες σπουδαστών Μαγειρικής και Ξενοδοχειακών, βίωσαν την πλήρη εμπειρία συμμετοχής σε όλα τα στάδια λειτουργίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και ενός εστιατορίου.

Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να βιώσουν μια ολιστική εμπειρία, με τους ειδικά εκπαιδευμένους εθελοντές της οργάνωσης να καλύπτουν τα μάτια των πρώτων με μάσκες συσκότισης και να τους κατευθύνουν στο τραπέζι τους, ώστε να απολαύσουν το πιάτο υποδοχής ενεργοποιώντας όλες τις αισθήσεις τους. Η συγκεκριμένη δράση έδωσε την ευκαιρία σε όσους έχουν την όρασή τους να σκεφτούν για λίγο τα εμπόδια που τίθενται στους ανθρώπους με οπτική βλάβη, καλλιεργώντας, έτσι, την ενσυναίσθησή τους.

Οι καλεσμένοι, εκπρόσωποι των Media, του Αθλητισμού και οργανώσεων που μάχονται υπέρ της συμπερίληψης των ατόμων με αναπηρία, δήλωσαν ενθουσιασμένοι με την εμπειρία που αποκόμισαν, αφού είχαν τη σπάνια ευκαιρία να βιώσουν μια ιδιαίτερη πτυχή της καθημερινότητας τυφλών ατόμων, όπως είναι η απόλαυση ενός εστιατορικού δείπνου.

Το «Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης», στο πλαίσιο ενός πολυδιάστατου πλάνου εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, έχει εντάξει στην ατζέντα του πληθώρα δράσεων που προωθούν την ανάγκη της συμπερίληψης των ευπαθών κοινωνικά ομάδων και των ατόμων με αναπηρία, προάγοντας την έννοια της ισότητας παρά τις όποιες διαφορές. Η ανάγκη της συμπερίληψης γίνεται ακόμα πιο επιτακτική, αν αναλογιστεί κανείς πως ένας στους δέκα συνανθρώπους μας έχει αναπηρία, η οποία όμως δεν είναι πάντα ορατή.

Η ΑΜΚΕ «Με Άλλα Μάτια» ιδρύθηκε το 2018 από αυτοοργανωμένη ομάδα ανάπηρων ατόμων με όραμα την εξάλειψη της υποεκπροσώπησης των αναπήρων στο δημόσιο λόγο. Η δράση της επικεντρώνεται στη συμβουλευτική και σε εκπαιδευτικά προγράμματα σχετικά με την αναπηρία, την προσβασιμότητα και τη συμπερίληψη. Διατηρεί την ομώνυμη πλατφόρμα ενημέρωσης, υλοποιεί την καμπάνια #Speak Up με πρωταγωνιστές άτομα με αναπηρία, διοργανώνει δωρεάν ημερίδες ενημέρωσης για μαθητές και μαθήτριες, ενώ συντονίζει συμβουλευτικά προγράμματα για εταιρείες, φορείς και δήμους.

GALLERY

GALLERY

IEK AKMH

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Θεσσαλονίκη _News_Μαγειρική–Chef ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην εκδήλωση για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή

ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Τo ΙΕΚ ΑΚΜΗ δίπλα στο Δήμο Θεσσαλονίκης στην εκδήλωση για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή

Στο πλευρό του Δήμου Θεσσαλονίκης και της τοπικής κοινωνίας, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας, στήριξε ως χορηγός την εκδήλωση “Γεύσεις Μνήμης” που διοργάνωσε ο Δήμος στο πλαίσιο του εορτασμού για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή, συμμετέχοντας ταυτόχρονα στις ολοήμερες δράσεις με τον τομέα Γαστρονομίας. 

Μία μεγάλη κουζίνα στήθηκε στον υπαίθριο χώρο του Δημαρχιακού Μεγάρου για να φιλοξενήσει τα διαδοχικά live μαγειρικά sessions, προσελκύοντας το ενδιαφέρον του πολυπληθούς κοινού. Καλεσμένες της εκδήλωσης οι  καταξιωμένες chef Ελένη Ψυχούλη, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και Μαρία Εκμεκτσίογλου, με την πρώτη να αναλαμβάνει και τον ρόλο της παρουσιάστριας. Το «μενού της ημέρας» περιλάμβανε, μεταξύ άλλων, γευσιγνωσία από 35 πολιτιστικούς φορείς και συλλόγους της πόλης, παραδοσιακούς χορούς και πολύ κέφι, ενώ ηχηρό “παρών” έδωσε η τοπική αυτοδιοίκηση με τους εκπροσώπους της. Μάλιστα, ο δήμαρχος της Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας, που έχει καταγωγή από τη Μικρά Ασία, μπήκε στην κουζίνα και βοήθησε στην ετοιμασία του παραδοσιακού πιάτου  χουνκιάρ μπεγιεντί.

Στην υπαίθρια κουζίνα μπήκαν και οι σπουδαστές της Νο.1 Σχολής Γαστρονομίας στην Ελλάδα, με τη συνοδεία του Head Chef του Ομίλου, Ιωάννη Παναγιωτίδη και του εκπαιδευτή τους, chef Ηρακλή Ασπρίδη, αφήνοντας τις καλύτερες των εντυπώσεων σε όλο το crew της διοργάνωσης!

Η εκδήλωση «Γεύσεις Μνήμης» πραγματοποιήθηκε με δωρεάν είσοδο ενώ τα έσοδα από τη γευσιγνωσία θα ενισχύσουν το έργο του Ελληνικού Παιδικού Χωριού στο Φίλυρο.

GALLERY

GALLERY

ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
ΙΕΚ ΑΚΜΗ
Προηγούμενο
Επόμενο

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_3D_Animation _News_Logistics _News_Security _News_Sports_Management _News_Web_Designer/Developer _News_Αθήνα _News_Αθλητική_Δημοσιογραφία _News_Αισθητική _News_ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ_ΚΑΙ_SPA _News_Βοηθός_Ακτινολόγου _News_Βοηθός_Βρεφονηπιοκόμου _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Γραμματέων_Στελεχών _News_Γραφιστική _News_Δημοσιογραφία _News_ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΑ_ΚΑΙ_ΜΜΕ _News_Διακόσμηση _News_Διατροφολογία _News_Διοίκηση_Επιχειρήσεων _News_Δομικών_Έργων _News_Εικονοληψία_Μοντάζ _News_Εκπαιδευτής_Οδηγών _News_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ _News_Εργοθεραπεία _News_Έρευνα_Αγοράς_ΚΑΙ_Δημοσκοπήσεων _News_ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΕΣ_ΤΕΧΝΕΣ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Ηλεκτρολόγων _News_Ηχοληψία _News_ΗΧΟΛΗΨΙΑ_ΚΑΙ_ΜΟΥΣΙΚΗ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ _News_Θαλασσοθεραπεία-Spa _News_Θερμοϋδραυλικών _News_Θεσσαλονίκη _News_Κομμωτική _News_Κρήτη _News_Λάρισα _News_Λογιστική _News_Μαγειρική–Chef _News_Μαιευτική_Βοηθός _News_Μακιγιάζ _News_Μάρκετινγκ _News_Μηχανικός_Αυτοκινήτων/Μηχανοτρονική _News_Μικροβιολογία _News_ΜΟΔΑ_ΚΑΙ_ΟΜΟΡΦΙΑ _News_Μουσική_Τεχνολογία _News_Ναυτιλιακά _News_Νοσηλευτική _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ_ΚΑΙ_ΔΙΟΙΚΗΣΗ _News_Ονυχοπλαστική-Ποδολογία _News_ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΑ _News_ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΑ _News_ΠΑΡΑΙΑΤΡΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Πειραιάς _News_ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ_ΚΑΙ_ΝΕΕΣ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ _News_Προγραμματισμός_Η/Υ _News_Προπονητική _News_Ραδιοφωνικός_Παραγωγός _News_Ρόδος _News_Σεναριογραφία _News_Σκηνογραφία-Ενδυματολογία _News_Σκηνοθεσία _News_Σκιτσογραφία _News_Στέλεχος_Κρουαζιερόπλοιου _News_Σχέδιο_Μόδας _News_ΤΕΧΝΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Τεχνικός_Αυτοματισμών _News_Τεχνικός_Δικτύων _News_Τεχνικός_Υπολογιστών _News_Τεχνικού_Ιατρικών_Οργάνων _News_ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Τουριστικός Πράκτορας _News_Υποκριτική _News_Φαρμακείου/Φαρμακολογία _News_Φυσικοθεραπεία _News_Φωτογραφία _News_Φωτογραφία _News_Χορός _News_Ψυκτικών _Τουριστικός_Συνοδός ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην κορυφή της Ευρώπης

ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην κορυφή της Ευρώπης

Το «Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ» στα Bραβεία Αριστείας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ ανακηρύχθηκε ως το «Πιο Καινοτόμο ΙΕΚ της Ευρώπης» στα «Βραβεία Αριστείας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης 2022». Πρόκειται για την κορυφαία διοργάνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που αναδεικνύει και επιβραβεύει τις καλύτερες πρακτικές και τις πιο καινοτόμες εκπαιδευτικές μεθόδους που εφαρμόζονται από τους μεγαλύτερους φορείς Κατάρτισης πανευρωπαϊκά.

Μετά από μία πολύμηνη και άκρως απαιτητική διαδικασία αξιολόγησης, ομάδα εμπειρογνωμόνων της Επιτροπής έφερε την ΑΚΜΗ στην 1η θέση, ξεχωρίζοντας τη συμμετοχή της ανάμεσα σε εκατοντάδες υποψηφιότητες.

Η βράβευση έγινε σε ειδική τελετή, με τον Επίτροπο Απασχόλησης Νίκολα Σμιτ να ανακοινώνει τα τελικά αποτελέσματα.  Δείτε το σχετικό απόσπασμα εδώ

Η παραπάνω εξέλιξη – σταθμός στην ιστορία  της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης στην Ελλάδα, αλλάζει τα δεδομένα στην αγορά, ισχυροποιώντας τη θέση του Ομίλου ΑΚΜΗ ως το κορυφαίο Ευρωπαϊκό ΙΕΚ στην Ελλάδα και έρχεται να προστεθεί στη λίστα των σημαντικών διεθνών διακρίσεων που τον έχουν φέρει στην πρώτη θέση:

  • 1 από τα 7 καλύτερα Εκπαιδευτήρια της Ευρώπης.
  • Το 1ο ΙΕΚ στην Ελλάδα που έγινε μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ινστιτούτων Επαγγελματικής Κατάρτισης (EVBB), έχοντας αναλάβει τη θέση της Αντι-Προεδρίας της Ένωσης με αρμοδιότητα τα ευρωπαϊκά προγράμματα και τις πολιτικές εκπαίδευσης.
  • Επίσημος Εθνικός Υποστηρικτής (National Contact Point 2022) της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Επαγγελματικών Δεξιοτήτων (EVSW) για δεύτερη συνεχή φορά, της κορυφαίας διοργάνωσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που προωθεί την Επαγγελματική Εκπαίδευση & Κατάρτιση.
  • Ο μοναδικός Ελληνικός φορέας – μέλος του Δικτύου Αριστείας ΙΕΚ του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Εκπαίδευσης (ETF).

Σε δήλωσή του ο Πρόεδρος του ΔΣ του Ομίλου Μητροπολιτικό – ΑΚΜΗ, κ. Κωνσταντίνος Ροδόπουλος, ανέφερε: «Πρόκειται για μία κορυφαία στιγμή για τον Οργανισμό μας, η οποία έρχεται ως επιστέγασμα της σταθερά ηγετικής μας πορείας στην επαγγελματική εκπαίδευση στην Ελλάδα. Συμπληρώνοντας 50 χρόνια λειτουργίας, είμαστε «εδώ» για να ανταποκριθούμε με ενθουσιασμό στις νέες και διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες που διαμορφώνονται στην εκπαίδευση και την απασχόληση, έχοντας πάντα ως προτεραιότητα την επαγγελματική αποκατάσταση και εξέλιξη των σπουδαστών μας. Με εργαλεία την ισχυρή τεχνογνωσία και τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας και συμμάχους μας τους ανθρώπους μας, καταξιωμένους επαγγελματίες της αγοράς, και ένα ισχυρό δίκτυο 5.5000 επιχειρήσεων και Οργανισμών. Είμαστε «εδώ» με πρωτοβουλίες στήριξης της κοινωνίας και των ευαίσθητων κοινωνικών ομάδων, επενδύοντας σταθερά στον ψηφιακό μετασχηματισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη».

GALLERY

GALLERY

ΙΕΚ ΑΚΜΗ