Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Βοηθός_Βρεφονηπιοκόμου _News_Λάρισα _News_ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΑ ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Oι σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στολίζουν δέντρα για το Κοινωνικό Παντοπωλείο

Oι σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα στολίζουν δέντρα για το Κοινωνικό Παντοπωλείο

Με γιορτινή διάθεση και με σύνθημα «κανένα παιδί χωρίς χριστουγεννιάτικο δέντρο», οι σπουδαστές Παιδαγωγικών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα ανέλαβαν το στολισμό 50 χριστουγεννιάτικων δέντρων, τα οποία παρέλαβε για λογαριασμό του Κοινωνικού Παντοπωλείου, ο αντιδήμαρχος Κοινωνικής Πολιτικής κ. Σωτήρης Βούλγαρης.

Σε συνέχεια της παραλαβής τους, τα δέντρα μοιράστηκαν στις άπορες οικογένειες του Δήμου, με στόχο να σχηματίσουν χαμόγελα στα πρόσωπα των μικρών παιδιών, εν αναμονή της πιο εορταστικής περιόδου του χρόνου!

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στηρίζει κάθε δράση που φέρει κοινωνικό αποτύπωμα, με τους σπουδαστές του να είναι πάντα στην πρώτη γραμμή της προσφοράς, συμμετέχοντας έμπρακτα και δημιουργικά σε ποικίλες ενέργειες και συμβάλλοντας ουσιαστικά στα δρώμενα της πόλης.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Μαγειρική–Chef _News_Πειραιάς ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης μαγειρεύουν… οικολογικά στην κουζίνα του ΕcoFest

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης μαγειρεύουν… οικολογικά στην κουζίνα του ΕcoFest

Οι σπουδαστές της Σχολής Γαστρονομίας και ο chef ambassador του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ετοίμασαν βήμα-βήμα πιάτα με τοπικά προϊόντα, στο πλαίσιο των δράσεων Eco-Cooking

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ως στρατηγικός εταίρος της διοργάνωσης EcoFest που διεξήχθη το τριήμερο 05-07/06 στην Πλατεία Νερού, συμμετείχε με ένα ξεχωριστό workshop στις δράσεις Eco-Cooking. Οι σπουδαστές Μαγειρικής και ο αναγνωρισμένος chef και καθηγητής Γαστρονομίας, Γιάννης Μπαξεβάνης, ο οποίος πρόσφατα επιμελήθηκε το γεύμα που παρατέθηκε στο Προεδρικό Μέγαρο με αφορμή τη συμπλήρωση 40 χρόνων από την ένταξη της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ετοίμασαν πιάτα με τοπικές και βιολογικές πρώτες ύλες.

Στόχος ήταν να αναδείξουν τη συμβολή των αγνών προϊόντων στη διατροφή και την υγεία, ενώ παράλληλα επεσήμαναν τη σημασία της ανακύκλωσης των τροφίμων στην οικιακή οικονομία και το περιβάλλον. Παράλληλα, υπέδειξαν μικρές, χρήσιμες αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες που μπορούν να αποτρέψουν το food waste.

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, η Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοίμασε και προσέφερε γεύματα σε δύο δομές της Μ.Κ.Ο. «Αποστολή», με την παρασκευή τους να είναι απόλυτα σύμφωνη με τους κανόνες του Eco-Cooking.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας φροντίζει να φέρνει τους σπουδαστές του κοντά σε δράσεις που σχετίζονται με τον τομέα της πράσινης ανάπτυξης και της βιωσιμότητας, ενώ αξιοποιεί κάθε ευκαιρία που παρουσιάζεται για κοινωνική προσφορά, δεδομένου ότι οι πράξεις εταιρικής κοινωνικής ευθύνης αποτελούν ένα μεγάλο κεφάλαιο στην ατζέντα των δράσεων του οργανισμού.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Μαγειρική–Chef _News_Πειραιάς ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοιμάζουν eco-γεύματα για την «ΑΠΟΣΤΟΛΗ»

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοιμάζουν eco-γεύματα για την «ΑΠΟΣΤΟΛΗ»

Με αφορμή το EcoFest 2021 και στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ επιμελούνται μοναδικά πιάτα για τους φιλοξενούμενους της Μ.Κ.Ο «Αποστολή».

To μενού διαμορφώθηκε βάσει κανόνων Eco-Cooking, με πλήρη απουσία κρέατος, ανακυκλώνοντας υλικά, με στόχο τη μέγιστη αποφυγή σπατάλης. Συγκεκριμένα, οι σπουδαστές ετοίμασαν μία σαλάτα με βάση ντοματίνια βιολογικής καλλιέργειας και παξιμάδια χαρουπιού, καθώς και ένα κριθαρώτο με left overs λαχανικών και φέτα, υποδεικνύοντας έτσι μεθόδους ανακύκλωσης κατά την παρασκευή του καθημερινού φαγητού, αλλά και επισημαίνοντας την αξία της προτίμησης σε ελληνικά τοπικά προϊόντα.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας βρίσκει ευκαιρίες, μέσα από ενδιαφέρουσες διοργανώσεις, να μετουσιώνει τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές του ευαισθησίες σε ουσιαστικές πράξεις προσφοράς. Με τον τρόπο αυτό, συνεισφέρει στην κοινωνία και το περιβάλλον, προσπαθώντας παράλληλα να επικοινωνεί και στους σπουδαστές του τη αξία της προσφοράς, αλλά και της ανακύκλωσης, εμπλέκοντάς τους σε ανάλογα projects, με κατεύθυνση τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Λάρισα ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Συνάντηση του Αντιπροέδρου του ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον Μητροπολίτη Λαρίσης

Συνάντηση του Αντιπροέδρου του ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον Μητροπολίτη Λαρίσης

Συνάντηση είχε ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Λαρίσης και Τυρνάβου, κ. Ιερώνυμος, με τον Αντιπρόεδρο του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, κ. Βαγγέλη Ροδόπουλο, στην έδρα της Μητρόπολης στη Λάρισα. Ο Μητροπολίτης ενημέρωσε τον κ. Ροδόπουλο για την κατάσταση που έχει διαμορφωθεί μετά τον μεγάλο σεισμό που έπληξε τη Θεσσαλία το προηγούμενο διάστημα.

Ο Αντιπρόεδρος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ ενημέρωσε τον Σεβασμιότατο για την πρωτοβουλία του Ομίλου να «υιοθετήσει» εκπαιδευτικά τους νέους της σεισμόπληκτης Μαρτυρικής Κοινότητας Δομένικου, προσφέροντάς τους τη δυνατότητα να φοιτήσουν δωρεάν από το νέο ακαδημαϊκό έτος σε ειδικότητα και παράρτημα της επιλογής τους.

Παράλληλα, δεσμεύτηκε να στηρίξει το έργο της Μητρόπολης, θέτοντας στη διάθεση του Σεβασμιότατου το ακαδημαϊκό προσωπικό του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα, και πρωτίστως του Τομέα Γαστρονομίας που θα συνδράμει στο σημαντικό έργο των ενοριακών συσσιτίων. Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ προχώρησε και στην οικονομική ενίσχυση του Φιλόπτωχου Ταμείου της Ιεράς Μητροπόλεως.

OLD – Webinars Form

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Ρόδος ΙΕΚ ΑΚΜΗ Ρόδος ΝΕΑ

Υπογραφή Συμφώνου Συνεργασίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον Δήμο Ρόδου

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Υπογραφή Συμφώνου Συνεργασίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον Δήμο Ρόδου

Υπογραφή Συμφώνου Συνεργασίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον Δήμο Ρόδου

Τη βούλησή τους για διασύνδεση και πολυεπίπεδη συνεργασία επικύρωσαν το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο Δήμος Ρόδου με το «Συμφωνητικό Συνεργασίας και Συναντίληψης» που συνυπέγραψαν, ο πρόεδρος του Εκπαιδευτικού Ομίλου «Μητροπολιτικό-ΑΚΜΗ» κ. Κωνσταντίνος Ροδόπουλος και ο Δήμαρχος Ρόδου, κ. Αντώνης Καμπουράκης. Παρόντες στην εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Δημαρχιακό Μέγαρο στη Ρόδο ήταν ο Αντιπρόεδρος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, κ. Βαγγέλης Ροδόπουλος και μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου.

Η συμφωνία αποσκοπεί στη ανάπτυξη ενός πολυδιάστατου πλαισίου συνεργασίας με στόχο την οργάνωση και υλοποίηση εκπαιδευτικών, πολιτιστικών και κοινωνικών προγραμμάτων και δράσεων προς όφελος τόσο των σπουδαστών όσο και του ευρύτερου κοινωνικού συνόλου.

Ο Δήμαρχος Ρόδου, Αντώνης Β. Καμπουράκης υπογράμμισε: «Μας χαροποιεί ιδιαίτερα, η συμφωνία συνεργασίας και συναντίληψης με τον Εκπαιδευτικό Όμιλο «Μητροπολιτικό- ΑΚΜΗ», ο οποίος έρχεται να συνεισφέρει ενεργά και υπεύθυνα, στο έργο μας προς τους δημότες. Το ανθρώπινο δυναμικό είναι ο στρατηγικός πολλαπλασιαστής, στην εξίσωση της τοπικής ευημερίας, και για αυτό ο Δήμος Ρόδου αξιοποιεί κάθε ευκαιρία και δυνατότητα, ώστε, χωρίς κανένα οικονομικό κόστος, να εμπλουτίζει και να αναβαθμίζει τις παρεχόμενες υπηρεσίες, προς τους δημότες του. Η συμφωνία δείχνει το δρόμο, που πρέπει να ακολουθήσουμε, Δήμος, ιδιωτικός τομέας και τοπική κοινωνία, ενώνοντας τις δυνάμεις μας για το κοινό καλό, της Ρόδου μας».

Ο Αντιπρόεδρος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, κ. Βαγγέλης Ροδόπουλος δήλωσε: «Η ανάπτυξη σταθερών δεσμών με τις τοπικές κοινωνίες στις οποίες δραστηριοποιούμαστε αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα για τον εκπαιδευτικό μας Οργανισμό. Μία συνειδητή επιλογή που αντανακλά τις εταιρικές μας αξίες, δίνουμε πρόσβαση στους Ροδίτες σε εκπαιδευτικά προγράμματα υπεροχής και στις βραβευμένες μας εγκαταστάσεις ενώ παράλληλα ενεργοποιούμε την πολυπληθή ακαδημαϊκή και σπουδαστική μας κοινότητα με στόχο την ανάπτυξη δράσεων και πρωτοβουλιών στο επίκεντρο των οποίων βρίσκεται ο άνθρωπος, η παιδεία και ο πολιτισμός. Ευχαριστούμε τον κ. Καμπουράκη και την ομάδα του για την εξαιρετική έως τώρα συνεργασία, είμαστε εδώ για να φέρουμε μετρήσιμα αποτελέσματα».

 

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Βοηθός_Ακτινολόγου _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Διατροφολογία _News_Εργοθεραπεία _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Μαιευτική_Βοηθός _News_Μικροβιολογία _News_Νοσηλευτική _News_ΠΑΡΑΙΑΤΡΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Φαρμακείου/Φαρμακολογία _News_Φυσικοθεραπεία ΝΕΑ

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και σύνθημα «Φροντίζω τη Διατροφή, Προσέχω την Υγεία», το ΙΕΚ ΑΚΜΗ έδωσε δυναμικό παρών σε ανοιχτή εκδήλωση στο Άλσος Κεφαλαρίου στην Κηφισιά, στο πλαίσιο της ενημερωτικής εκστρατείας του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής. Οι σπουδαστές Μαγειρικής ετοίμασαν ολόφρεσκα smoothies, σαλάτα εσπεριδοειδών και άλλες θρεπτικές λιχουδιές για όλους!

 

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Βοηθός_Ακτινολόγου _News_Διατροφολογία _News_Εργοθεραπεία _News_Λάρισα _News_Μαιευτική_Βοηθός _News_Μικροβιολογία _News_Νοσηλευτική _News_ΠΑΡΑΙΑΤΡΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Φαρμακείου/Φαρμακολογία _News_Φυσικοθεραπεία ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΙΕΚ ΑΚΜΗ Λάρισα ΝΕΑ

Μετρήσεις για διαβήτη και γλυκά χωρίς… ενοχές από το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Μετρήσεις για διαβήτη και γλυκά χωρίς… ενοχές από το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα

Μετρήσεις για διαβήτη και γλυκά χωρίς… ενοχές από το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα

Ενημερωτική εκδήλωση με στόχο την ευαισθητοποίηση του κόσμου, την έγκαιρη διάγνωση, την πρόληψη και την αντιμετώπιση του διαβήτη, οργάνωσε στην πλατεία Ταχυδρομείου το ΙΕΚ ΑΚΜΗ , με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα για τον Διαβήτη.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ που συμμετέχει ενεργά σε αυτή την προσπάθεια σε συνεργασία με την Ελληνική Ομοσπονδία για τον Διαβήτη (ΕΛΟΔΙ) και την αιγίδα της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού του Δήμου Λαρισαίων, διενήργησε εκατοντάδες μετρήσεις σε συμπολίτες μας για τα επίπεδα σακχάρου αίματος, διένειμε ενημερωτικό υλικό για τον διαβήτη, ενώ οι σπουδαστές ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής έφτιαξαν γλυκά και αλμυρά εδέσματα τα οποία μοιράστηκαν με πλήθος Λαρισαίων. Για την υλοποίηση της δράσης συνεργάστηκαν τα τμήματα των ειδικοτήτων Νοσηλευτικής, Μαιευτικής, Διαιτολογίας, Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής.

Και η δράση αυτή εντάσσεται στο πρόγραμμα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης που εκπονεί κάθε χρόνο το ΙΕΚ ΑΚΜΗ.

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ ΙΕΚ ΑΚΜΗ Ρόδος ΝΕΑ

Η σχολή Γαστρονομίας & Τουρισμού του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Γενική Συνέλευση της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Γενική Συνέλευση των Μελών της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Η σχολή Γαστρονομίας & Τουρισμού του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Γενική Συνέλευση της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Διαπιστευτήρια υπεροχής έδωσε το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και η Σχολή Γαστρονομίας και Τουρισμού στη Ρόδο στο πλαίσιο της συμμετοχής της στην Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση των Μελών της Ένωσης Ξενοδόχων. Ομάδα σπουδαστών Μαγειρικής υπό τον συντονισμό του executive chef του Elysium Resort και καθηγητή της Σχολής Γιώργου Τρουμούχη, επιμελήθηκε ένα ξεχωριστό evening buffet για τα μέλη και τους καλεσμένους της Ένωσης, ενώ σπουδαστές Ξενοδοχειακών έφεραν υποδειγματικά εις πέρας το registration και τη φιλοξενία των hoteliers. Στην κατάμεστη από Ξενοδόχους αίθουσα του ΕΒΕΔ, το «παρών» έδωσαν ο Δήμαρχος Ρόδου κ. Αντώνης Καμπουράκης, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου, Μανώλης Μαρκόπουλος, ο επίτιμος πρόεδρος κ. Βασίλης Μηναΐδης, ο αντιπρόεδρος του ΣΕΤΕ Κώστας Κωνσταντινίδης, ο Aθηναγόρας Κωνσταντινίδης Μέλος του ΔΣ του ΕΟΤ, ο αντιπρόεδρος της ΠΟΞ και εκπρόσωπος του ΞΕΕ κ. Άρης Σολούνιας, ο πρόεδρος του ΕΒΕΔ κ. Ιωάννης Πάππου, ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης κ. Κώστας Ταρασλιάς ο Πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ρόδου κ. Γιώργος Ματσίγκος κ.ά. Aξίζει να σημειωθεί ότι το ΙΕΚ ΑΚΜΗ είναι η μεγαλύτερη Σχολή Γαστρονομίας και Τουρισμού στην Ελλάδα, με δεκάδες διακρίσεις, εγκαταστάσεις πανελλήνιας υπεροχής που προσομοιάζουν σε πραγματικές συνθήκες εργασίας, έχοντας υιοθετήσει το ελβετικό σύστημα serve and learn, διαθέτοντας εκπαιδευτικά εστιατόρια – hospitality labs στις δομές του. Εκτός από το επιστημονικά καταρτισμένο ακαδημαϊκό προσωπικό, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ διατηρεί ένα ευρύ δίκτυο κορυφαίων συνεργατών – ambassadors με εκπροσώπους τους Σωτήρη Κοντιζά, Πάνο Ιωαννίδη, Λευτέρη Λαζάρου, Δημήτρη Σκαρμούτσο, Γιάννη Μπαξεβάνη, Διονύση Αλέρτα και Χρήστο Βέργαδο, οι οποίοι πραγματοποιούν workshops και masterclasses, που στοχεύουν στην πλήρη κατάρτιση και εξειδίκευση των σπουδαστών. Από τη φετινή χρονιά το μεγαλύτερο ΙΕΚ στην Ελλάδα βρίσκεται και στα Δωδεκάνησα , με ένα υπερσύγχρονο campus ευρωπαϊκών προδιαγραφών στην καρδιά της Ρόδου.

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef ΙΕΚ ΑΚΜΗ Αθήνα ΝΕΑ

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ δίπλα στην Περιφέρεια Αττικής για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αρωγός στις δράσεις της Περιφέρειας Αττικής για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στάθηκε αρωγός στις δράσεις της Περιφέρειας Αττικής που πραγματοποιήθηκαν στο Πεδίον του Άρεως, με στόχο την προώθηση της ανακύκλωσης εστιάζοντας στην ανάδειξη της σημασίας της κυκλικής οικονομίας.

Οι σπουδαστές της Σχολής Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ έχοντας δίπλα τους τον chef και ambassador του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Γιάννη Μπαξεβάνη και τον καθηγητή ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας Γιάννη Αθανασόπουλο ένωσαν δυνάμεις με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και επιμελήθηκαν γεύματα στη φιλοσοφία του food waste management. Οι δημιουργίες των σπουδαστών Γαστρονομίας συσκευάστηκαν σε μερίδες και παραδόθηκαν στην ΜΚΟ ΑΠΟΣΤΟΛΗ, την οργάνωση της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών.

Οι παρευρισκόμενοι στην εκδήλωση είχαν τη δυνατότητα να ζήσουν μία ιδιαίτερα βιωματική εμπειρία σχετικά με την αξία της κυκλικής οικονομίας και του Zero Waste μέσα από διαδραστικά workshops. Στο πλαίσιο αυτό, ομάδα σπουδαστών Ζαχαροπλαστικής  του ΙΕΚ ΑΚΜΗ υπό τις οδηγίες του καθηγητή τους Γιάννη Αθανασόπουλου, παρουσίασαν τη διαδικασία ζυμώματος και τρόπους αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού μυώντας το κοινό σε ένα μοντέλο ορθολογικής και φιλικής διαχείρισης των περιβαλλοντικών πόρων.

Κατά την ολοκλήρωση της εκδήλωσης, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. Πατούλης, ευχαρίστησε τον Πρόεδρο του ΙΕΚ ΑΚΜΗ κ. Κωνσταντίνο Ροδόπουλο, για τη συνεχή υποστήριξη του εκπαιδευτικού Ομίλου ο οποίος «παραμένει σταθερά στις κοινωφελείς και κοινωνικές επάλξεις». Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, δήλωσε χαρακτηριστικά «Η γη είναι το πρώτο μας σπίτι, θα πρέπει όλοι μας να υιοθετήσουμε βιώσιμες συνήθειες στην καθημερινότητά μας.  Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ θα συνεχίσει να δίνει το «παρών» σε ουσιαστικές ενέργειες κοινωνικής ευθύνης με επίκεντρο την κοινωνία, το περιβάλλον και τον πολιτισμό». 

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Λάρισα ΙΕΚ ΑΚΜΗ Λάρισα ΝΕΑ

Η σχολή Γαστρονομίας στο Φεστιβάλ Γεύσεων «Τα δώρα της Γης» στη Λάρισα

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Η σχολή Γαστρονομίας στο Φεστιβάλ Γεύσεων «Τα δώρα της Γης» στη Λάρισα

Δυναμικό παρόν στο Φεστιβάλ Γεύσεων «Τα δώρα της Γης» από τη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα

Στη Σκήτη της Αγιάς, παρουσία πλήθους κόσμου, πραγματοποιήθηκε και τη φετινή χρονιά η ετήσια αφιερωματική γιορτή στα δώρα της γης.Η γιορτή – θεσμός για τον νομό της Λάρισας, που συμπίπτει με το τέλος της συγκομιδής των καστάνων, ήταν πλούσια σε συμμετοχές από συνεταιρισμούς προϊόντων, εργαστήρια παραδοσιακών εδεσμάτων και βοτάνων, αγροκτήματα, φυτικά καλλυντικά, χειροποίητες δημιουργίες και παραδοσιακούς σπόρους. Εξέχοντα ρόλο στη μεγάλη διοργάνωση είχε το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα. Συγκεκριμένα, ομάδα σπουδαστών του τομέα Γαστρονομίας με επικεφαλής τους καθηγητές τους, κυρίους Θάνο Καλογιάννη, Νεκτάριο Μπατάλα και Αναστάσιο Παπαμιχάλη, παρουσίασαν ζωντανά μοναδικές λιχουδιές με υλικά, τα «δώρα της γης», αποσπώντας τα θετικά σχόλια τόσο των διοργανωτών όσο και του κοινού. Ο τομέας Τουρισμού & Γαστρονομίας του μεγαλύτερου ΙΕΚ στην Ελλάδα, στηρίζει έμπρακτα τους Έλληνες παραγωγούς αλλά και εκδηλώσεις που συνδέουν την παραγωγή με τον πολιτισμό και τις παραδόσεις μας, προσφέροντας στους σπουδαστές του μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για εξωστρέφεια και πρακτική άσκηση.

GALLERY