Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef _News_Ξενοδοχειακά–Τουριστικά _News_ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ ΙΕΚ ΑΚΜΗ Ρόδος ΝΕΑ

Η σχολή Γαστρονομίας & Τουρισμού του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Γενική Συνέλευση της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Γενική Συνέλευση των Μελών της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Η σχολή Γαστρονομίας & Τουρισμού του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Γενική Συνέλευση της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Διαπιστευτήρια υπεροχής έδωσε το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και η Σχολή Γαστρονομίας και Τουρισμού στη Ρόδο στο πλαίσιο της συμμετοχής της στην Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση των Μελών της Ένωσης Ξενοδόχων. Ομάδα σπουδαστών Μαγειρικής υπό τον συντονισμό του executive chef του Elysium Resort και καθηγητή της Σχολής Γιώργου Τρουμούχη, επιμελήθηκε ένα ξεχωριστό evening buffet για τα μέλη και τους καλεσμένους της Ένωσης, ενώ σπουδαστές Ξενοδοχειακών έφεραν υποδειγματικά εις πέρας το registration και τη φιλοξενία των hoteliers. Στην κατάμεστη από Ξενοδόχους αίθουσα του ΕΒΕΔ, το «παρών» έδωσαν ο Δήμαρχος Ρόδου κ. Αντώνης Καμπουράκης, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου, Μανώλης Μαρκόπουλος, ο επίτιμος πρόεδρος κ. Βασίλης Μηναΐδης, ο αντιπρόεδρος του ΣΕΤΕ Κώστας Κωνσταντινίδης, ο Aθηναγόρας Κωνσταντινίδης Μέλος του ΔΣ του ΕΟΤ, ο αντιπρόεδρος της ΠΟΞ και εκπρόσωπος του ΞΕΕ κ. Άρης Σολούνιας, ο πρόεδρος του ΕΒΕΔ κ. Ιωάννης Πάππου, ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης κ. Κώστας Ταρασλιάς ο Πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ρόδου κ. Γιώργος Ματσίγκος κ.ά. Aξίζει να σημειωθεί ότι το ΙΕΚ ΑΚΜΗ είναι η μεγαλύτερη Σχολή Γαστρονομίας και Τουρισμού στην Ελλάδα, με δεκάδες διακρίσεις, εγκαταστάσεις πανελλήνιας υπεροχής που προσομοιάζουν σε πραγματικές συνθήκες εργασίας, έχοντας υιοθετήσει το ελβετικό σύστημα serve and learn, διαθέτοντας εκπαιδευτικά εστιατόρια – hospitality labs στις δομές του. Εκτός από το επιστημονικά καταρτισμένο ακαδημαϊκό προσωπικό, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ διατηρεί ένα ευρύ δίκτυο κορυφαίων συνεργατών – ambassadors με εκπροσώπους τους Σωτήρη Κοντιζά, Πάνο Ιωαννίδη, Λευτέρη Λαζάρου, Δημήτρη Σκαρμούτσο, Γιάννη Μπαξεβάνη, Διονύση Αλέρτα και Χρήστο Βέργαδο, οι οποίοι πραγματοποιούν workshops και masterclasses, που στοχεύουν στην πλήρη κατάρτιση και εξειδίκευση των σπουδαστών. Από τη φετινή χρονιά το μεγαλύτερο ΙΕΚ στην Ελλάδα βρίσκεται και στα Δωδεκάνησα , με ένα υπερσύγχρονο campus ευρωπαϊκών προδιαγραφών στην καρδιά της Ρόδου.

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Μαγειρική–Chef ΙΕΚ ΑΚΜΗ Αθήνα ΝΕΑ

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ δίπλα στην Περιφέρεια Αττικής για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αρωγός στις δράσεις της Περιφέρειας Αττικής για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στάθηκε αρωγός στις δράσεις της Περιφέρειας Αττικής που πραγματοποιήθηκαν στο Πεδίον του Άρεως, με στόχο την προώθηση της ανακύκλωσης εστιάζοντας στην ανάδειξη της σημασίας της κυκλικής οικονομίας.

Οι σπουδαστές της Σχολής Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ έχοντας δίπλα τους τον chef και ambassador του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Γιάννη Μπαξεβάνη και τον καθηγητή ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας Γιάννη Αθανασόπουλο ένωσαν δυνάμεις με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και επιμελήθηκαν γεύματα στη φιλοσοφία του food waste management. Οι δημιουργίες των σπουδαστών Γαστρονομίας συσκευάστηκαν σε μερίδες και παραδόθηκαν στην ΜΚΟ ΑΠΟΣΤΟΛΗ, την οργάνωση της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών.

Οι παρευρισκόμενοι στην εκδήλωση είχαν τη δυνατότητα να ζήσουν μία ιδιαίτερα βιωματική εμπειρία σχετικά με την αξία της κυκλικής οικονομίας και του Zero Waste μέσα από διαδραστικά workshops. Στο πλαίσιο αυτό, ομάδα σπουδαστών Ζαχαροπλαστικής  του ΙΕΚ ΑΚΜΗ υπό τις οδηγίες του καθηγητή τους Γιάννη Αθανασόπουλου, παρουσίασαν τη διαδικασία ζυμώματος και τρόπους αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού μυώντας το κοινό σε ένα μοντέλο ορθολογικής και φιλικής διαχείρισης των περιβαλλοντικών πόρων.

Κατά την ολοκλήρωση της εκδήλωσης, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. Πατούλης, ευχαρίστησε τον Πρόεδρο του ΙΕΚ ΑΚΜΗ κ. Κωνσταντίνο Ροδόπουλο, για τη συνεχή υποστήριξη του εκπαιδευτικού Ομίλου ο οποίος «παραμένει σταθερά στις κοινωφελείς και κοινωνικές επάλξεις». Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, δήλωσε χαρακτηριστικά «Η γη είναι το πρώτο μας σπίτι, θα πρέπει όλοι μας να υιοθετήσουμε βιώσιμες συνήθειες στην καθημερινότητά μας.  Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ θα συνεχίσει να δίνει το «παρών» σε ουσιαστικές ενέργειες κοινωνικής ευθύνης με επίκεντρο την κοινωνία, το περιβάλλον και τον πολιτισμό». 

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Λάρισα ΙΕΚ ΑΚΜΗ Λάρισα ΝΕΑ

Η σχολή Γαστρονομίας στο Φεστιβάλ Γεύσεων «Τα δώρα της Γης» στη Λάρισα

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Η σχολή Γαστρονομίας στο Φεστιβάλ Γεύσεων «Τα δώρα της Γης» στη Λάρισα

Δυναμικό παρόν στο Φεστιβάλ Γεύσεων «Τα δώρα της Γης» από τη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα

Στη Σκήτη της Αγιάς, παρουσία πλήθους κόσμου, πραγματοποιήθηκε και τη φετινή χρονιά η ετήσια αφιερωματική γιορτή στα δώρα της γης.Η γιορτή – θεσμός για τον νομό της Λάρισας, που συμπίπτει με το τέλος της συγκομιδής των καστάνων, ήταν πλούσια σε συμμετοχές από συνεταιρισμούς προϊόντων, εργαστήρια παραδοσιακών εδεσμάτων και βοτάνων, αγροκτήματα, φυτικά καλλυντικά, χειροποίητες δημιουργίες και παραδοσιακούς σπόρους. Εξέχοντα ρόλο στη μεγάλη διοργάνωση είχε το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Λάρισα. Συγκεκριμένα, ομάδα σπουδαστών του τομέα Γαστρονομίας με επικεφαλής τους καθηγητές τους, κυρίους Θάνο Καλογιάννη, Νεκτάριο Μπατάλα και Αναστάσιο Παπαμιχάλη, παρουσίασαν ζωντανά μοναδικές λιχουδιές με υλικά, τα «δώρα της γης», αποσπώντας τα θετικά σχόλια τόσο των διοργανωτών όσο και του κοινού. Ο τομέας Τουρισμού & Γαστρονομίας του μεγαλύτερου ΙΕΚ στην Ελλάδα, στηρίζει έμπρακτα τους Έλληνες παραγωγούς αλλά και εκδηλώσεις που συνδέουν την παραγωγή με τον πολιτισμό και τις παραδόσεις μας, προσφέροντας στους σπουδαστές του μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για εξωστρέφεια και πρακτική άσκηση.

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία ΝΕΑ

Δίπλα στον ακριτικό ελληνισμό

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

Δίπλα στα ακριτικό ελληνισμό

Εδώ και 4 χρόνια το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στέκεται αρωγός και υπερήφανος χορηγός στον θεσμό του «Διάπλου Αιγαίου» και την Ομάδα Αιγαίου, τους φύλακες – αγγέλους των νησιωτών και δη αυτών που μένουν στα μικρά νησιά, διανύοντας με φουσκωτά εκατοντάδες μίλια σε μία προσπάθεια να υποστηρίξουν τους συνανθρώπους τους. Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ έχει προσφέρει συνολικά περισσότερες από 70 πλήρεις υποτροφίες σπουδών σε νέους των ακριτικών νησιών, στους Φούρνους, στην Αμοργό, στην Ίο, στη Φολέγανδρο, στο Κουφονήσι και στην Πάτμο. Παράλληλα έχει συμβάλλει έμπρακτα στην ενίσχυση ακριτικών σχολικών μονάδων, παρέχοντας εκπαιδευτικό και τεχνολογικό εξοπλισμό. 

 

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΙΕΚ ΑΚΜΗ Αθήνα ΝΕΑ

«Μαγειρέματα» Volume 2 στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον chef Γιώργο Τσαπάρα

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • «Μαγειρέματα» Volume 2 στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον chef Γιώργο Τσαπάρα

«Μαγειρέματα» Volume 2 στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τον chef Γιώργο Τσαπάρα

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 2ο session του project «Μαγειρέματα», μια ξεχωριστή συνεργασία ανάμεσα στη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και την Πανελλήνια Ένωση Αγώνα Κατά του Νεανικού Διαβήτη (ΠΕΑΝΔ).

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στις εγκαταστάσεις της Σχολής Γαστρονομίας και Τουρισμού στην Αθήνα αυτή τη φορά με τον καθηγητή του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και Chef Γιώργο Τσαπάρα να επιμελείται πρωτότυπα αρτοσκευάσματα. Στο 2ο session συμμετείχαν άτομα όλων των ηλικιών μέλη της ΠΕΑΝΔ, παιδιά, έφηβοι αλλά και ενήλικες με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1, όπως και οι γονείς τους.

Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά την εκτέλεση ξεχωριστών συνταγών από τον Chef Γιώργο Τσαπάρα και να ενημερωθούν για τη διατροφική αξία των συστατικών, με στόχο την εξοικείωση και την αξιοποίηση της γνώσης αυτής στο καθημερινό διατροφικό τους πρόγραμμα. Στη συνέχεια ο Chef «προκάλεσε» τους επίδοξους Junior Chefs να φορέσουν τις ποδιές τους και τους μύησε στον συναρπαστικό κόσμο της μαγειρικής. Μαζί δημιούργησαν λαχταριστές λιχουδιές και αλμυρούς πειρασμούς, πίτσες και φαλάφελ, που ενθουσίασαν τους μικρούς φίλους.

Το project «Μαγειρέματα» θα συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς με νέα sessions που θα ανακοινωθούν προσεχώς.

Stay Tuned!

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Πειραιάς ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πειραιάς ΝΕΑ

Σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ του Δήμου Πειραιά και του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ του Δήμου Πειραιά και του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ

Σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ του Δήμου Πειραιά και του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ

Την επιθυμία τους για διασύνδεση και συνεργασία σε κοινές δράσεις επικύρωσαν ο δήμος Πειραιά και ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΑΚΜΗ με το Σύμφωνο Συνεργασίας που συνυπέγραψαν σε συνάντηση που είχαν στο δημαρχείο της πόλης, ο δήμαρχος, κ. Γιάννης Μόραλης και ο πρόεδρος του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ, κ. Κωνσταντίνος Ροδόπουλος. Στόχος του συμφώνου είναι η υλοποίηση εκπαιδευτικών, πολιτιστικών και κοινωνικών προγραμμάτων και δράσεων προς όφελος της δημοτικής και σπουδαστικής κοινότητας.

Σε συνέντευξη του, ο κ. Μόραλης δήλωσε: «Υποδέχτηκα με ιδιαίτερη χαρά τον κύριο Ροδόπουλο στο Δημαρχείο Πειραιά. Υπογράψαμε Σύμφωνο Συνεργασίας μεταξύ Δήμου Πειραιά και Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ, το οποίο κινείται στην κατεύθυνση υλοποίησης συνεργειών που πιστεύω πως είναι απαραίτητες –  ειδικά αυτή την εποχή στη χώρα – προκειμένου να επιτυγχάνουμε καλά αποτελέσματα. Αποτελεί μια σοβαρή εκπαιδευτική δομή στην πόλη του Πειραιά και ήταν θέμα χρόνου να υπογραφεί  Σύμφωνο Συνεργασίας,  έτσι ώστε να μπορούμε να κάνουμε κοινές  συνέργειες και ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΑΚΜΗ να μας συνδράμει σε αθλητικές, κοινωνικές, πολιτιστικές εκδηλώσεις, προσφέροντας στον Δήμο  δυνατότητες υποτροφιών με ευνοϊκούς όρους. Από την άλλη  κι εμείς θα είμαστε παρόντες όπου μπορούμε να βοηθήσουμε τον Εκπαιδευτικό Όμιλο ΑΚΜΗ στο πλαίσιο των δικών μας δυνατοτήτων. Μέσω των παραρτημάτων του στην πόλη του Πειραιά, ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΑΚΜΗ καλύπτει ανάγκες που δεν μπορεί να καλύψει, αν θέλετε, η κεντρική διοίκηση, το κράτος. Πιστεύω ότι τα αποτελέσματα αυτής της συνεργασίας θα φανούν τους προσεχείς μήνες και θα είναι ορατά και για τις δύο πλευρές, αλλά κυρίως  και για τους δημότες του Πειραιά».

Ο Πρόεδρος  του Εκπαιδευτικού Ομίλου  ΑΚΜΗ  κ. Κωνσταντίνος Ροδόπουλος, ανέφερε με τη σειρά του:

«Τέτοιες ενέργειες σε μια περίοδο που η χώρα μας μαστίζεται από την κρίση είναι απαραίτητες. Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΑΚΜΗ είναι και θαπαραμείνει αρωγός σε οποιαδήποτε πρωτοβουλία του Δήμου αλλά και το αντίθετο. Διότι μέσω της συνεργασίας μας με τον Δήμο, μας δίνεται η δυνατότητα να συμπράξουμε σε ενέργειες που διοργανώνουμε, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι  ορατό για τους πολίτες του Πειραιά, για τους νέους, για όλους μας! Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΑΚΜΗ μέσω της πανελλαδικής του παρουσίας στην Αθήνα, στον Πειραιά, στη Θεσσαλονίκη, στη Λάρισα και στο Ηράκλειο Κρήτης υποστηρίζει και υλοποιεί τέτοιου είδους πρωτοβουλίες. Είμαστε παντού, για να είμαστε δίπλα στους νέους, είμαστε δίπλα στον Δήμαρχο και στον Δήμο Πειραιά».

 

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία _News_Πειραιάς ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πειραιάς ΝΕΑ

Δωρεάν επιμορφωτικά σεμινάρια για τους δημότες του Πειραιά

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο Δήμος Πειραιά γιόρτασαν την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου δωρεάν επιμορφωτικών σεμιναρίων  για τους δημότες της πόλης.

Σε μια λαμπερή τελετή αποφοίτησης, που φιλοξενήθηκε στη Δημοτική Πινακοθήκη Πειραιά, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο Δήμος Πειραιά γιόρτασαν από κοινού την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου επιμορφωτικών σεμιναρίων για τους δημότες παρουσία του Δημάρχου Πειραιά, κ. Γιάννη Μώραλη, και του Γενικού Διευθυντή του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, κου Στέφανου Τσίμπη.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, το μεγαλύτερο ΙΕΚ της  χώρας και 1 από 7 καλύτερα Εκπαιδευτήρια της Ευρώπης, προχώρησε πριν από έναν χρόνο στην υπογραφή συμφώνου συνεργασίας με τον Δήμο Πειραιά,  με στόχο την υλοποίηση εκπαιδευτικών, πολιτιστικών και κοινωνικών προγραμμάτων και δράσεων προς όφελος της δημοτικής και σπουδαστικής κοινότητας.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου κύκλου επιμορφωτικών σεμιναρίων που πραγματοποιήθηκαν στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην καρδιά της πόλης από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούνιο, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ είχε τη χαρά να φιλοξενήσει περισσότερους από 150 Δημότες υλοποιώντας σε συνεργασία με τους έμπειρους εκπαιδευτικούς του ταχύρυθμα προγράμματα στους τομείς της Μαγειρικής, της Ζαχαροπλαστικής, των Παιδαγωγικών, της Ομορφιάς και του Digital Μarketing.  

Ο Δήμαρχος Πειραιά κ. Γιάννης Μώραλης στον χαιρετισμό του τόνισε: «Έχουμε μία άριστη συνεργασία με τη Διοίκηση του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΑΚΜΗ η οποία πιστεύω ότι μπορεί να διευρυνθεί, προκειμένου να κάνουμε ακόμη περισσότερα πράγματα στο μέλλον επ΄ ωφελεία των δύο φορέων και κυρίως των δημοτών μας. Πρόκειται για εκπαιδευτικό Οργανισμό που διαθέτει κύρος και καλύπτει κενά που υπάρχουν στη δημόσια εκπαίδευση».

Ο Γενικός Διευθυντής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Στέφανος Τσίμπης, αφού συνεχάρη τους 150 πρώτους απόφοιτους  που συμμετείχαν στον πρώτο κύκλο ταχύρρυθμων επιμορφωτικών σεμιναρίων  αλλά και τους συντελεστές που συνέβαλλαν στην επιτυχή υλοποίησή τους δήλωσε χαρακτηριστικά: « το ΙΕΚ ΑΚΜΗ ήταν, είναι και θα παραμείνει αρωγός σε οποιαδήπτε ενέργεια ή πρωτοβουλία φέρνει στο προσκήνιο τον πολίτη και τις ανάγκες του, απόρροια μίας στοχευμένης πολιτικής Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης που υλοποιεί σταθερά τα τελευταία χρόνια. Μέσα σε ένα μόλις χρόνο υλοποιήσαμε πολλά: διοργανώσαμε πληθώρα εκπαιδευτικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων στις γειτονιές της πόλης, συμμετείχαμε με πρωτότυπες δράσεις σε μεγάλες διοργανώσεις, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τα AKMH ROAD TRIPS  στο πλαίσιο των Ημερών Θάλασσας 2018, υποστηρίξαμε δημοτικούς φιλανθρωπικούς φορείς όπως είναι η ΚΟΔΕΠ κ.ά.» για να καταλήξει: «Είμαι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσω ότι σχεδιάζουμε ήδη τον δεύτερο κύκλο δωρεάν σεμιναρίων που θα λάβουν χώρα μέσα στο 2019 καθώς και το πλάνο δράσεων που θα υλοποιήσουμε σε συνεργασία με το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης του Δήμου.

GALLERY

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΙΕΚ ΑΚΜΗ Αθήνα ΝΕΑ

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ δίπλα στην Πανελλήνια Ένωση Αγώνα Κατά του Νεανικού Διαβήτη

Η Μαρία Σάκκαρη στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ

 

  • Άρθρα
  • Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ δίπλα στην Πανελλήνια Ένωση Αγώνα Κατά του Νεανικού Διαβήτη

Εκκίνηση με γλυκά «Μαγειρέματα» από το ΙΕΚ ΑΚΜΗ για την υποστήριξη της Πανελλήνιας Ένωσης Αγώνα Κατά του Νεανικού Διαβήτη

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το πρώτο session από τον Χρήστο Βέργαδo

Μία ξεχωριστή συνεργασία πήρε «σάρκα και οστά» ανάμεσα στη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και την Πανελλήνια Ένωση Αγώνα Κατά του Νεανικού Διαβήτη (ΠΕΑΝΔ) μέσα από την επίσημη έναρξη του ξεχωριστού project «Μαγειρέματα». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της Σχολής Γαστρονομίας και Τουρισμού στην Αθήνα, με τον αγαπημένο Chef Patissier και καθηγητή του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Χρήστο Βέργαδο.

Στο πρώτο κατά σειρά session διαδραστικών σεμιναρίων, την Πέμπτη 14 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, ο Χρήστος Βέργαδος καλωσόρισε τους επίδοξους Junior Chefs με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1 αλλά και τους γονείς τους και τους μύησε στον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής. Το αποτέλεσμα: γλυκοί πειρασμοί και λιχουδιές, παράλληλα με χρήσιμα tips για τη διατροφική αξία των συστατικών με στόχο να μπορούν να αξιοποιηθούν στο καθημερινό διατροφικό πρόγραμμα.

Οι μικροί μας φίλοι μπήκαν στην κουζίνα, φόρεσαν τις ποδιές τους και εκτέλεσαν τη συνταγή με την ακρίβεια ενός επαγγελματία. Χαρούμενες φωνές, πρόσωπα γελαστά και φωτεινά και 160 σοκολατένια μπισκότα που έγιναν ανάρπαστα!

Η Πρόεδρος της ΠΕΑΝΔ, κ. Σοφία Μανέα δήλωσε χαρακτηριστικά: «Ευχαριστούμε θερμά το ΙΕΚ ΑΚΜΗ για την εξαιρετική αυτή πρωτοβουλία. Μέσα στη χρονιά θα έχουμε την ευκαιρία να μπούμε στις κουζίνες και να ανακαλύψουμε τα μυστικά της γαστρονομίας δίπλα στους επαγγελματίες της Σχολής. Η ζωή μας είναι ομαλή, δε στερούμαστε και δε διαφέρουμε σε τίποτα από τον υπόλοιπο κόσμο, είναι χαρά μας να έχουμε συνοδοιπόρους μεγάλους Οργανισμούς όπως η ΑΚΜΗ στη διάδοση του μηνύματος αυτού».

Τα «Μαγειρέματα» θα συνεχιστούν καθ’ όλη τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς 2019-2020.

 

GALLERY