Κατηγορίες
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΑ Σεμινάρια ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΑΘΗΝΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Χωρίς κατηγορία

Sommelier – Wine Consultant

SEMINARSommelier
Wine Consultant

SEMINARSommelier
Wine Consultant

Mέσα από το συγκεκριμένο πρόγραμμα, οι συμμετέχοντες μαθαίνουν κάθε λεπτομέρεια που αφορά τις εκλεκτές ποικιλίες οίνου και μπύρας, που χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερα αρώματα και μοναδικές γεύσεις, τα οποία προτιμά η εγχώρια και διεθνής ελίτ πελατών ενός πολυτελούς εστιατορίου ή ενός 5άστερου ξενοδοχείου. Οι πιστοποιημένοι sommeliers θα μπορούν να διεκδικήσουν τις υψηλότερες θέσεις στο χώρο της Εστίασης, παρέχοντας στους VIP λάτρεις του κρασιού εξειδικευμένη πληροφόρηση για το menu, καθώς και προτάσεις που ανταποκρίνονται πλήρως στις επιθυμίες τους.

IEK AKMH
ΕΝΑΡΞΗ
30/11/2021
Εισηγητές
Ομάδα καταξιωμένων επαγγελματιών στο χώρο της Φιλοξενίας με προϋπηρεσία στην Ελβετία
Butler experts Grande Bretagne, F&B Managers, Cigar experts
INFO - ΕΓΓΡΑΦΕΣ
κ. Δημήτρης Μιχαηλίδης
Πατησίων 125| 4ος Όροφος | τηλ. 2108834017
Διάρκεια
12 εβδομάδες
Διεξαγωγή
Πατησίων 125 | Kumquat restaurant | Tales & Spirits Bar

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΘΕΣΕΙΣ

Wine 
• Οινολογία
• Γευσιγνωσία
• Ελληνικοί Aμπελώνες
• Wine Pairing
Beer  
• Η ιστορία της Μπύρας
• Πρώτες Ύλες & Τεχνικές Παρασκευής
• Αφροζύμωση
• Βυθοζύμωση
Wine Varietals
• Διεθνείς Αμπελώνες
• Αφρώδεις Οίνοι
• Ενισχυμένοι Οίνοι

ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ
Σπουδαστές Ξενοδοχειακών

Επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης που ενδιαφέρονται να σταδιοδρομήσουν ως οινοχόοι

Σεμινάριο εσωτερική – /any_seminar/

Κατηγορίες
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΑ Σεμινάρια Σεμινάρια ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΑΘΗΝΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Χωρίς κατηγορία

Advanced Corporate Hotel Training Program

SEMINARAdvanced Corporate Hotel Training Program

SEMINARAdvanced Corporate Hotel Training Program

Ένα πλήρες πρόγραμμα εξειδίκευσης στην παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών στο χώρο της Φιλοξενίας, διάρκειας  δύο εβδομάδων. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν σε όλες τις σύγχρονες πτυχές λειτουργίας μιας πολυτελούς ξενοδοχειακής μονάδας, αναπτύσσοντας μηχανισμούς αποτελεσματικής διαχείρισης του ανθρώπινου δυναμικού, με στόχο τη βελτιστοποίηση της παρεχόμενης εξυπηρέτησης στους φιλοξενούμενους των ξενοδοχείων.

IEK AKMH
ΕΝΑΡΞΗ
20/02/2022
Εισηγητές
Ζωή Κόσσυφα,Master in Hospitality Management, focus on Revenue Management, Cornell University
Δώρα Κόσσυφα, F&B Manager, MBA International Business Management
INFO - ΕΓΓΡΑΦΕΣ
κ. Δημήτρης Μιχαηλίδης
Πατησίων 125| 4ος Όροφος | τηλ. 2108834017
Διάρκεια
2 εβδομάδες
Διεξαγωγή
ΤΔ1, Πατησίων 125, 4ος όροφος

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΘΕΣΕΙΣ

• Η Έννοια της Εξυπηρέτησης
• Ο Ρόλος των Εργαζομένων στην Επιχείρηση
• Η Αλυσίδα της Εξυπηρέτησης
• Ο Πελάτης
• Η Νοοτροπία της Ποιοτικής Εξυπηρέτησης
• Η Επικοινωνία
• Η Δύναμη της Αναγνώρισης
• Προσωπική Ανάπτυξη & Εξέλιξη

ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ
Προσωπικό ξενοδοχειακών επιχειρήσεων με ειδικά προνομιακά πακέτα διδάκτρων.

Σεμινάριο εσωτερική – /any_seminar/

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Αθήνα _News_Κομμωτική _News_Μακιγιάζ _News_ΜΟΔΑ_ΚΑΙ_ΟΜΟΡΦΙΑ _News_Σχέδιο_Μόδας ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Εco-Fashion δημιουργίες από την Ακαδημία Μόδας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στο EcoFest 2021

Εco-Fashion δημιουργίες από την Ακαδημία Μόδας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στο EcoFest 2021

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας και στρατηγικός συνεργάτης του ΕcoFest 2021 συμμετείχε με μια μοναδική Eco-Fashion παρουσίαση ρούχων στη διοργάνωση

Η Σχολή Σχεδίου Μόδας  του  ΙΕΚ ΑΚΜΗ πήρε μέρος στο πιο πράσινο φεστιβάλ της χρονιάς, που διεξήχθη στην Πλατεία Νερού το τριήμερο 05-07/06. Ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος φιλοξένησε και τις τρεις ημέρες της διοργάνωσης τις μοναδικές δημιουργίες των σπουδαστών του ΑΚΜΗ Fashion School, για τις οποίες χρησιμοποιήθηκαν ανακυκλώσιμα υλικά, όπως χαρτί και πλαστικό, καθώς και παλιά υφάσματα, ξεκινώντας έτσι ένα νέο κύκλο ζωής για τα ρούχα που παραμένουν για χρόνια ξεχασμένα στις ντουλάπες.

Την Κυριακή 07/06 οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα ιδιαίτερο workshop, κατά τη διάρκεια του οποίου οι σπουδαστές έδωσαν χρώμα σε σύνολα που είχαν σχεδιάσει, χρησιμοποιώντας ακρυλικές βαφές.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ συμμετέχει συστηματικά σε δράσεις που υπάγονται στον τομέα της πράσινης ανάπτυξης, φέρνοντας τους σπουδαστές του κοντά στην ιδέα του Eco-Living. Οι νεαροί designers εξοικειώνονται με την πρακτική της ανακύκλωσης υλικών και υφασμάτων, δημιουργώντας ευφάνταστα ρούχα με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος και τον περιορισμό κάθε μορφής σπατάλης.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Μαγειρική–Chef _News_Πειραιάς ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης μαγειρεύουν… οικολογικά στην κουζίνα του ΕcoFest

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης μαγειρεύουν… οικολογικά στην κουζίνα του ΕcoFest

Οι σπουδαστές της Σχολής Γαστρονομίας και ο chef ambassador του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ετοίμασαν βήμα-βήμα πιάτα με τοπικά προϊόντα, στο πλαίσιο των δράσεων Eco-Cooking

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ως στρατηγικός εταίρος της διοργάνωσης EcoFest που διεξήχθη το τριήμερο 05-07/06 στην Πλατεία Νερού, συμμετείχε με ένα ξεχωριστό workshop στις δράσεις Eco-Cooking. Οι σπουδαστές Μαγειρικής και ο αναγνωρισμένος chef και καθηγητής Γαστρονομίας, Γιάννης Μπαξεβάνης, ο οποίος πρόσφατα επιμελήθηκε το γεύμα που παρατέθηκε στο Προεδρικό Μέγαρο με αφορμή τη συμπλήρωση 40 χρόνων από την ένταξη της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ετοίμασαν πιάτα με τοπικές και βιολογικές πρώτες ύλες.

Στόχος ήταν να αναδείξουν τη συμβολή των αγνών προϊόντων στη διατροφή και την υγεία, ενώ παράλληλα επεσήμαναν τη σημασία της ανακύκλωσης των τροφίμων στην οικιακή οικονομία και το περιβάλλον. Παράλληλα, υπέδειξαν μικρές, χρήσιμες αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες που μπορούν να αποτρέψουν το food waste.

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, η Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοίμασε και προσέφερε γεύματα σε δύο δομές της Μ.Κ.Ο. «Αποστολή», με την παρασκευή τους να είναι απόλυτα σύμφωνη με τους κανόνες του Eco-Cooking.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας φροντίζει να φέρνει τους σπουδαστές του κοντά σε δράσεις που σχετίζονται με τον τομέα της πράσινης ανάπτυξης και της βιωσιμότητας, ενώ αξιοποιεί κάθε ευκαιρία που παρουσιάζεται για κοινωνική προσφορά, δεδομένου ότι οι πράξεις εταιρικής κοινωνικής ευθύνης αποτελούν ένα μεγάλο κεφάλαιο στην ατζέντα των δράσεων του οργανισμού.

Κατηγορίες
CSR-Κοινωνία home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Μαγειρική–Chef _News_Πειραιάς ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοιμάζουν eco-γεύματα για την «ΑΠΟΣΤΟΛΗ»

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά ετοιμάζουν eco-γεύματα για την «ΑΠΟΣΤΟΛΗ»

Με αφορμή το EcoFest 2021 και στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, οι σπουδαστές Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ επιμελούνται μοναδικά πιάτα για τους φιλοξενούμενους της Μ.Κ.Ο «Αποστολή».

To μενού διαμορφώθηκε βάσει κανόνων Eco-Cooking, με πλήρη απουσία κρέατος, ανακυκλώνοντας υλικά, με στόχο τη μέγιστη αποφυγή σπατάλης. Συγκεκριμένα, οι σπουδαστές ετοίμασαν μία σαλάτα με βάση ντοματίνια βιολογικής καλλιέργειας και παξιμάδια χαρουπιού, καθώς και ένα κριθαρώτο με left overs λαχανικών και φέτα, υποδεικνύοντας έτσι μεθόδους ανακύκλωσης κατά την παρασκευή του καθημερινού φαγητού, αλλά και επισημαίνοντας την αξία της προτίμησης σε ελληνικά τοπικά προϊόντα.

Το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας βρίσκει ευκαιρίες, μέσα από ενδιαφέρουσες διοργανώσεις, να μετουσιώνει τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές του ευαισθησίες σε ουσιαστικές πράξεις προσφοράς. Με τον τρόπο αυτό, συνεισφέρει στην κοινωνία και το περιβάλλον, προσπαθώντας παράλληλα να επικοινωνεί και στους σπουδαστές του τη αξία της προσφοράς, αλλά και της ανακύκλωσης, εμπλέκοντάς τους σε ανάλογα projects, με κατεύθυνση τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _News_Ζαχαροπλαστική–Αρτοποιία _News_Κομμωτική _News_Μαγειρική–Chef _News_Μακιγιάζ _News_ΜΟΔΑ_ΚΑΙ_ΟΜΟΡΦΙΑ _News_Σχέδιο_Μόδας ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στρατηγικός συνεργάτης στο EcoFest 2021

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ στρατηγικός συνεργάτης στο EcoFest 2021

«Πράσινη» μαγειρική & Eco-Fashion δημιουργίες από το μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας

Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ συμμετέχει ως στρατηγικός συνεργάτης στο EcoFest 2021, που πραγματοποιείται από την Ελληνική Εταιρεία Ενεργειακής Οικονομίας το τριήμερο 4-6 Ιουνίου, στην Πλατεία Νερού. Πυρήνας των δράσεών της εκδήλωσης, είναι η παρουσίαση μεθόδων βιώσιμης ανάπτυξης και εξοικονόμησης χρημάτων και ενέργειας.

Οι Τομείς Γαστρονομίας και Μόδας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, έχουν σχεδιάσει δύο μοναδικά live workshops, που αποτελούν μέρος των δράσεων Εco-Cooking και Eco-Fashion:

  • Παραμένουμε σε «φόρμα» στον Κουζινομπαξέ του Γιάννη Μπαξεβάνη!
    Ο βραβευμένος σεφ και καθηγητής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Γιάννης Μπαξεβάνης, μαγειρεύει με σπουδαστές μαγειρικής το Σάββατο 05/06, στις 14:00, χρησιμοποιώντας ελληνικά τοπικά προϊόντα, δίνοντάς μας συμβουλές για το πώς να εξοικονομούμε ενέργεια και χρήματα στην κουζίνα μας.

    Παράλληλα, ομάδες σπουδαστών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον Πειραιά, ετοιμάζουν γεύματα τα οποία και θα διατεθούν στη ΜΚΟ «Αποστολή», στο πλαίσιο των δράσεων Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του Οργανισμού.

  • Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και ο Βρεττός Βρεττάκος παρουσιάζουν μοναδικές δημιουργίες από ανακυκλώσιμα υλικά!
    Το Fashion School του ΙΕΚ ΑΚΜΗ παίρνει θέση στη σκηνή του EcoFest την Κυριακή 06/06, στις 19:00, για να παρουσιάσουν live πρωτότυπα σύνολα και κοσμήματα από ανακυκλώσιμα υλικά.

Με σύνθημα «Ζήσε τη ζωή σου στο πράσινο», η πιο οικολογική διοργάνωση της χρονιάς προσφέρει την ευκαιρία στους επισκέπτες της να ανακαλύψουν την πιο πράσινη πλευρά της ζωής, μέσα από ενδιαφέρουσες δράσεις, τις οποίες συνυπογράφει 1 από τα 7 καλύτερα εκπαιδευτήρια της Ευρώπης.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Βοηθός_Ακτινολόγου _News_Διατροφολογία _News_Εργοθεραπεία _News_Μαιευτική_Βοηθός _News_Μικροβιολογία _News_Νοσηλευτική _News_ΠΑΡΑΙΑΤΡΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ _News_Φαρμακείου/Φαρμακολογία _News_Φυσικοθεραπεία ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Live webinar για το φαινόμενο Mobbing και την ποιότητα ζωής των επαγγελματιών Υγείας

Live webinar για το φαινόμενο Mobbing και την ποιότητα ζωής των επαγγελματιών Υγείας

O τομέας των Παραϊατρικών Επαγγελμάτων του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, με εισηγητή τον Αναστάσιο Καλλία, Προϊστάμενο στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών στο Ιατρικό Διαβαλκανικό Θεσσαλονίκης και καθηγητή στη Σχολή, παρουσίασε ένα ενδιαφέρον σεμινάριο με θέμα το φαινόμενο Mobbing, την ηθική παρενόχληση και την ποιότητα ζωής των επαγγελματιών Υγείας.

Πρόκειται για ένα φαινόμενο που υπάρχει στην επιστημονική ορολογία εδώ και έναν αιώνα, αλλά έχει αρχίσει να μελετάται περισσότερο τα τελευταία χρόνια. Τον όρο mob, που σημαίνει επιτίθεμαι, περικυκλώνω και ενοχλώ, χρησιμοποίησαν πρώτοι οι Βρετανοί ορνιοθολόγοι, για να περιγράψουν τη συμπεριφορά των πουλιών.

Σύμφωνα με το λεξικό «Robert», η λέξη παρενοχλώ σημαίνει ότι υποβάλλω κάποιον ασταμάτητα σε επαναλαμβανόμενες μικρές επιθέσεις. Με άλλα λόγια, η έννοια της παρενόχλησης αποκτά νόημα μέσα από τη διάρκειά της.

Αποσαφηνίζοντας τα όρια ανάμεσα στον εργασιακό εκφοβισμό (workplace bullying) και την ηθική παρενόχληση (mobbing), έγινε ξεκάθαρο ότι πρόκειται για δύο έννοιες διαφορετικές και ως προς τις πρακτικές συμπεριφορές αλλά και ως προς τη σχέση των ατόμων. Ο εργασιακός εκφοβισμός ασκείται συνήθως από τα  ανώτερα προς τα κατώτερα στρώματα και από έναν θύτη προς ένα θύμα. Ενώ η ηθική παρενόχληση ασκείται από ένα σύνολο ανθρώπων προς ένα συγκεκριμένο άτομο και έχει σχέση με την ηθική του αξία. Επιπλέον, το mobbing είναι μια μορφή βίας που γίνεται σε πολύ μικρές «δόσεις» που δεν μπορούν να εντοπιστούν αλλά μπορούν να έχουν κατατροφική επίδραση.

Συζητώντας για τις αιτίες που οδηγούν κάποιον να παρενοχλήσει ηθικά ένα άλλο άτομο στο εργασιακό του περιβάλλον, ο εισηγητής του σεμιναρίου εξήγησε, ότι πίσω από αυτές τις συμπεριφορές «κρύβονται» συνήθως 4 κυρίαρχα συναισθήματα: ο φόβος, η ζήλια, ο φθόνος και ο ανταγωνισμός.

Τέλος, ανέφερε ότι συνήθως παρενοχλούνται άτομα που έχουν κάτι διαφορετικό από την υπόλοιπη ομάδα, για παράδειγμα σε μία ανδροκατούμενη ομάδα μπορεί να είναι μία γυναίκα, σε μια ομάδα που απαρτίζεται από νεαρά άτομα, ο πιο ηλικιωμένος, σε μία ομάδα με δυνατή απόδοση, το λιγότερο δυνατό άτομο κ.ο.κ. ενώ συχνά θύματα είναι και τα άτομα με αναπηρίες και ψυχικές ασθένειες, διαφορετικές θρησκείες και εθνικότητες και τα ομοφυλόφιλα άτομα.

Όσον αφορά στη νομοθεσία, το κενό σε Ελλάδα και Ευρώπη είναι μεγάλο. Οι μόνες χώρες όπου υπάρχει σχετική πρόβλεψη από τον νόμο είναι η Γαλλία και η Σουηδία.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Διατροφολογία _News_ΠΑΡΑΙΑΤΡΙΚΑ_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Webinar με θέμα την Ikarian Diet από τη Σχολή Διατροφολογίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Webinar με θέμα την Ikarian Diet από τη Σχολή Διατροφολογίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Το webinar με τίτλο “Ikarian Diet” και εισηγητή το Δημήτρη Πέππα, διαιτολόγο-διατροφολόγο και υποψήφιο διδάκτορα του Πανεπιστημίου Αθηνών, μύησε τους σπουδαστές της Σχολής Διατροφολογίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στα μυστικά του ικαριώτικου τρόπου ζωής, δίνοντας έμφαση στις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων.

Ο κ. Πέππας, στη σύντομη εισαγωγή του, ανέφερε πως η Ικαρία υπάγεται στην περίφημη «μπλε ζώνη», στην οποία ανήκουν μόλις 5 περιοχές του κόσμου, όπου και εντοπίζονται τα μεγαλύτερα ποσοστά μακροζωίας. Με εφαλτήριο  το «παράδοξο» προσδόκιμο ζωής των Ικαριωτών, ο εισηγητής ανέπτυξε σπονδυλωτά τις τοπικές συνήθειες και τους παράγοντες που συντελούν στην καλή υγεία των κατοίκων.

To 2009 διεξήχθη μία έρευνα, γνωστή ως «Ikarian Study», σε ένα δείγμα 1.240 αντρών και γυναικών, ηλικίας έως 100 ετών. Στόχος ήταν να εξακριβωθούν οι παράγοντες που συμβάλλουν στη μακροζωία. Η έρευνα αποκάλυψε πως 9 στους 10 Ικαριώτες ηλικίας άνω 60 ετών και 6 στους 10 άνω των 90, ασκούνται καθημερινά, ενώ το προσδόκιμο ζωής τους ξεπερνά κατά 8 φορές εκείνο των Αμερικανών. Ένα ακόμα fact, είναι πως οι πιθανότητες εμφάνισης της νόσου Alzheimer είναι εξαιρετικά χαμηλές.

Ο κ. Πέππας, με εφαλτήριο την Ikarian Diet, ανέδειξε τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής και  μιας ποιοτικής καθημερινότητας στη διατήρηση της καλής υγείας και τη μακροζωία. Ανέφερε χαρακτηριστικά: «Ο τρόπος ζωής μπορεί να επηρεάσει τον οποιονδήποτε. Η μακροζωία και η καλή υγεία δεν είναι αποκλειστικά θέμα γονιδίων. Με έναν προσεκτικό τρόπο ζωής “μπλοκάρεται” η κακή έκφραση των γονιδίων».

Η Ikarian Diet είναι μια plant-based διατροφή, χαμηλής περιεκτικότητας σε κρέας και ελεγχόμενης κατανάλωσης υδατανθράκων, που χαρακτηρίζει την αυτάρκεια των Ικαριωτών, οι οποίοι προτιμούν να γεμίζουν το πιάτο τους με προϊόντα που παράγονται αποκλειστικά στο νησί.

Η διατροφή της Ικαρίας περιλαμβάνει διατροφοδραστικά συστατικά,  δηλαδή υλικά που διαθέτουν φαρμακευτικές ιδιότητες, ιδιαίτερα ευεργετικές για την υγεία, όπως το ελαιόλαδο, το βιολογικό κόκκινο κρασί, οι ξηροί καρποί, το μέλι, καθώς και τα φρούτα και τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε μικρούς, οικιακούς κήπους.

Ο κ. Πέππας, δεν παρέλειψε να αναφερθεί στα φαινόμενα του food-waste, με τα απορρίμματα τροφών να φτάνουν τα 400 κιλά/άτομο ετησίως, την υπερκατανάλωση τροφίμων που βρίσκονται εκτός εποχής, η οποία επιφέρει ανεπάρκεια βιταμινών στον οργανισμό, τη μονοκαλλιέργεια, αλλά και τα τροφοχιλιόμετρα που επιβαρύνουν τα εισαγόμενα προϊόντα με μολυσματικές ουσίες, κατά τη διαδρομή που ακολουθούν μέχρι να φτάσουν στον προορισμό τους.

Τέλος, ο κ. Πέππας επεσήμανε τη σημαντική συμβολή της Ικάριας Διατροφής και στην απώλεια βάρους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, προσφέρει γρήγορο κορεσμό με παράλληλη μείωση των θερμίδων, που οφείλεται στην περιορισμένη πρόσληψη υδατανθράκων. Έτσι, η Ikarian Diet αποδεικνύεται ωφέλιμη και για κάποιον που ακολουθεί ένα καθιστικό τρόπο ζωής και δε δαπανά ενέργεια για άσκηση.

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Sports_Management _News_ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ _News_Προπονητική ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Webinar με τον προπονητή ποδοσφαίρου Δημήτρη Τζουβάρα για τον ετήσιο προγραμματισμό

Webinar με τον προπονητή ποδοσφαίρου Δημήτρη Τζουβάρα για τον ετήσιο προγραμματισμό

Την ευκαιρία να συζητήσουν ζωντανά με τον Έλληνα προπονητή ποδοσφαίρου Δημήτρη Τζουβάρα, Head Football Coach Muscat Football Academy, είχαν οι σπουδαστές του Τομέα Προπονητικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε με θέμα τον Ετήσιο Προγραμματισμό Προπόνησης. Ο επικεφαλής προπονητής της μεγαλύτερης ακαδημίας ποδοσφαίρου του Ομάν είναι, μεταξύ άλλων, πρώην προπονητής των ακαδημιών του Άρη και συνεργάτης στη σύνταξη του βιβλίου «F.C Barcelona: Προπόνηση Τακτικής για 34 τακτικές καταστάσεις», το οποίο βραβεύτηκε από την ιταλική ομοσπονδία και τον Αρίγκο Σάκι.

Απαντώντας σε ερωτήσεις των σπουδαστών, ο έμπειρος και διεθνώς καταξιωμένος προπονητής μίλησε αναλυτικά για τον ετήσιο προγραμματισμό και πώς αυτός σχεδιάζεται και υλοποιείται, βήμα προς βήμα. Όπως ανέφερε: «Ένας ετήσιος προγραμματισμός φτιάχνεται με βάση την αξιολόγηση της κατάστασης. Αρχικά βλέπεις σε ποια ομάδα είσαι, με ποιους έχεις να συνεργαστείς, ποιοι είναι οι ιστόχοι, ποιος παίρνει τις αποφάσεις, αν δηλαδή είναι ένας τεχνικός διευθυντής ή ο προπονητής και πώς θέλεις να παίξεις, επιθετικά ή αμυντικά. Όλο το ασκησιολόγιο και η τεχνική έχουν να κάνουν στο μεγαλύτερο μέρος με το στυλ του παιχνιδιού που θέλεις να παίζεις και με το μοντέλο της επίθεσης. Πρέπει, λοιπόν, να δώσεις ξεκάθαρες απαντήσεις σε όλα αυτά τα ερωτήματα και μετά να σχεδιάσεις, να δομήσεις και να υλοποιήσεις τον προγραμματισμό».

Επιπρόσθετα, τόνισε τον κρίσιμο ρόλο του να είναι κανείς συνεπής (consistency, κατά την αγγλική ορολογία) στον προγραμματισμό που έχει σχεδιάσει. «Αυτοί που το υπηρετούν άψογα είναι οι Ολλανδοί, οι Άγγλοι όχι και τόσο. Στην Ελλάδα, συνήθως ξεκινάς σε μια ερασιτεχνική ομάδα ή σε μία Ακαδημία και στην πορεία, γιατί η ομάδα χάνει ή γιατί δεν έχεις την υπομονή ή δεν μπορείς να στηρίξεις το πρόγραμμα λόγω προσωπικότητας, budget ή πίεσης, καταλήγεις να διαλύεις αυτό που έχεις ήδη κάνει. Εγώ δε θα έλεγα κάτι τέτοιο. Θα έλεγα, όμως, ως συμβουλή, ότι καλό είναι να ξεκινήσεις από κάτι απλό, ώστε να μην αναγκαστείς να το εγκατελείψεις στην πορεία».

Κατηγορίες
home page HOMEPAGE OPENING NEWS NEA HOMEPAGE _News_Web_Designer/Developer _News_ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ_ΚΑΙ_ΝΕΕΣ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ _News_Προγραμματισμός_Η/Υ _News_Τεχνικός_Δικτύων _News_Τεχνικός_Υπολογιστών ΝΕΑ Χωρίς κατηγορία

Live webinar για την Τεχνητή Νοημοσύνη με τον Δαμιανό Μανιατάκο, Chief Information Officer ΕΡΤ A.E.

Live webinar για την Τεχνητή Νοημοσύνη με τον Δαμιανό Μανιατάκο, Chief Information Officer ΕΡΤ A.E.

Οι σπουδαστές του Τομέα Πληροφορικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ σε όλη την Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα ενδιαφέρον σεμινάριο για την Τεχνητή Νοημοσύνη, την αλματώδη εξέλιξη της ψηφιακής τεχνολογίας που έφερε η 4η βιομηχανική επανάσταση και το Internet of things.

Ο εισηγητής κ. Δαμιανός Μανιατάκος, Διευθυντής Πληροφορικής της ΕΡΤ Α.Ε. και CISCO Instructor στην AKMH, εξήγησε ποιες αλλαγές έχει φέρει η τεχνολογία μέχρι σήμερα και πώς θα κινηθούμε μέσα στα επόμενα χρόνια, ποιες είναι οι επερχόμενες εξελίξεις στον τομέα του Artificial Intelligence (Α.Ι.) και ποιες αλλαγές θα επιφέρουν αυτές με τη σειρά τους στην καθημερινή ζωή και τον επαγγελματικό τομέα.

Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε: «Από το 1985 και μετά έχουν γίνει τεράστιες αλλαγές. Το 1995 μόλις το 1% το πληθυσμού της γης χρησιμοποιούσε το ίντερνετ. Το 2010 το νούμερο αυτό είχε αγγίξει τα 2 δισεκατομύρια. Στην εποχή μας 5,22 δισεκατομύρια άνθρωποι έχουν κινητό τηλέφωνο και το 53,6 % του γενικού πληθυσμού της γης είναι χρήστες των social media. Νέα «κύματα» ψηφιοποίησης έρχονται μέρα με τη μέρα και οι εταιρίες που δεν ενσωματώνουν νέες τεχνολογίες και εργαλεία τεχνολογίας στη δραστηριότητά τους, θα μείνουν πίσω στον ανταγωνισμό και μέσα στα επόμενα χρόνια, θα αντιμετωπίσουν πρόβλημα επιβίωσης».

Η τεχνολογία και ο ψηφιακός μετασχηματισμός αποτελούν μονόδρομο, το ερώτημα που πλέον εγείρεται στις μεγάλες εταιρίες που «οδηγούν» τις εξελίξεις στον τομέα της Τεχνητής Νοημοσύνης δεν είναι, αν θα πάμε προς τα εκεί, αλλά πώς θα πάμε προς τα εκεί με ασφάλεια.

Μεταξύ άλλων, ο κ. Μανιατάκος επισήμανε ότι το μέλλον είναι ήδη… εδώ, παρουσιάζοντας τα πρώτα 3 driverless Hover-taxi που υπάρχουν στο Dubai και τις διαδικασίες αποκωδικοποίησης της λειτουργίας του ανθρώπινου εγκεφάλου, που ήδη βρίσκεται στο lab. Μεταξύ των προβλέψεων των ειδικών συγκαταλέγονται το οικιακό ίντερνετ με ταχύτητα 1 terrabyte το 2034, η δημιουργία βάσης στον πλανήτη Άρη το 2050 και το ταξίδι στο διάστημα το 2055 – 2060. Βασικό πυλώνα ανάπτυξης θα αποτελέσει το Machine learning (κομμάτι του A.I.), που έχει ως στόχο να κάνει τις μηχανές να σκέφτονται και να δρουν σαν άνθρωποι.Το digitalization θα δημιουργήσει νέες ειδικότητες εργασίας στο μέλλον, όπως waste data handler (παραγωγή νέων προϊόντων μέσα από τα σκουπίδια) και body part maker (δημιοργία μελών σώματος). Οι δε ειδικότητες του Τομέα της Πληροφορικής έχουν και θα συνεχίσουν να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.